「日本料理」で検索しました。
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雰囲気は居酒屋だが、味は小料理・割烹並！ 今日は息抜きに、良馬です。 美味しいイカあるよ！とのことで、いただきます。 刺身の下に、軽く火を通したゲソと、ワタのルイベ。 新鮮で非常に美味しいです。 この他、穴子焼きもふわふわタレ旨で絶品でした。 ビルの中にある、複数の飲食店の中でも、鄙びた雰囲気のある佇まい。鮨さいとうの並びです。 レトロな店内には、10人以上座れる小上がりとカウンターが7席程度かな？ カウンターで、ビールを注文。 メニューには、値段の表記はないが、刺身、銀杏、子持ち鮎、土瓶蒸しなどの秋の味覚がずらり。 この段階で、少し嬉しい。 大将は、気さくで、話しやすい印象。 今日のオススメを伺い、鮎と、刺し盛を頂く。 いづれもひと手間かけた小料理で、味は文句なし。 ちょっとした箸休めにも、仕事が施されている。 値段は、一般の居酒屋よりは、やや割高かもしれないが、味と旬を求める方は、ぜひ。 尚、女将さんの体調によりけりで、21頃には店を閉めることもあるとか。伺う際は、早めがオススメです。
2022/12訪問
2回
初雪の休日のそばランチです。 日曜はあまりお蕎麦屋さん、やってないみたいですね。 山の手の医療センター沿いのお蕎麦屋さん。 気になってはいたのですが、初の訪問です。 12時半頃到着。運良く駐車場は空いていましたが、席は満席。少しだけ待ちました。 頼んだお蕎麦は、寒いので暖かい鴨南そばと、天ぷらそば。あとはトッピングでごぼう天。 10分くらいで着丼。更科の細めのそばです。 かもの香りとほのかにゆずですね。麺は細いのにコシがあり、ゆっくり食べてもあまり伸びません。 ごぼう天、えび天はものすごく大きいです。 途中で蕎麦湯を出して頂けました。温かいお蕎麦で蕎麦湯を出してくれるのは、珍しい...ですよね？？ 初体験でしたが、美味しく頂けました。 帰る時もお客さんが並んでました。美味しくいただきました。
2023/11訪問
1回
休日のお昼。 花月さんの田舎そばが食べたくなり訪問。 駐車場7台ほど停められますが、空きなし。店裏に路駐されている方もいましたが、ちょうど駐車場が空いたため、事なきを得ました。 入ると、満席でしたが、タイミングが良かったのか、５分ほどで席に案内されました。 そばは、食べるのに時間があまりかかりませんから、この辺、回転いいです。 窓際の日当たりのいい席で、とても気分がいいですが、 残念なことに田舎そばは売り切れ。まぁ、混雑ぶりからは予想の範囲内です。 この日の特選は、摩周産。特選のかしわつけ蕎麦を頂きました。カモにすると、カモの匂いで、出汁の良さが消えちゃう時がありますが、かしわならそれほど感じません。 つゆが美味しいです。つけつゆ以外にも、通常のつゆも出してくれます。この辺、サービスいいですよねー。 両方楽しめます。 愛想の良い女将さんと、春めいた天気に、とても気分良く過ごせました。 ご馳走様でした。
2023/03訪問
1回
1回
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鰻をコースで。皮パリパリの鰻は絶品でした