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夜の点数：4.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.7
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|雰囲気 4.5
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.5
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク3.6 ］
ハンバーグの神様。
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クイーンサイズ。
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アイスコーヒー。
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ソースが2種類選べます。
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彩サラダ。
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ポタージュ。
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2022/06/24 更新
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夜の予約は６時からの回のみ！の高難度店です。その後からは、電話確認のシステム。
午後７時前、30分後の予約がとれて千石駅へと向かいました。
店内は8席カウンターのみ。
少々早く着きましたが、OKということでカウンター端へと落ち着きます。
ハンバーグと黒毛和牛のステーキのセットが夜の推しのようですが、ここはハンバーグをガッツリいただくことに。160gからサイズの選べるハンバーグをクイーンサイズ260gで注文。クリーミーなポタージュ、ライス付き。これに彩りサラダを追加しました。
まずはスープ。ややしょっぱいもののコクのあるポタージュ。ハンバーグの前奏曲としては、バッチリの味。
サラダは、トマト、レタス中心のミニサイズ。新鮮でイキのいい野菜たちです。
満を持して登場したハンバーグは、俵型が2本。
gで聞くより軽くイケそうです。
合わせるソースが6種類から選べるのですが、
オーソドックスにデミグラスと和風おろしにしてみました。
ジュウジュウいっている鉄板にソースをかけていただきます。
うおー、これは初体験の美味さ！ハンバーグではなくステーキといってもいい圧倒的な牛の旨味が炸裂してます。
鉄板が熱々のため、下側が適度に焦げるのもたまらないシズル感。コクのあるデミグラスとあっさり醬油のチョイスも対照的な味変が楽しめて個人的には正解でした。付け合わせの温野菜は、カレー味のキャベツ、ベビーコーン、プチトマト、にんじん、ブロッコリー、甘めのマッシュポテト！カレー味キャベツ、個性的で、とてもいいですね。
いやいやハンバーグの神様に出会った気分。
いつになく食後の余韻に浸りたくアイスコーヒーを注文。
注文から配膳、会計まで丁寧な接客も素晴らしいです。
久しぶりに感動の夕食となりました。
ご馳走さまでした。