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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク- ］
午前8時の魚市場。驚愕のウニ！
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2025/10/25 更新
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土曜の朝、魚市場に朝食を食べに。
午前8時前、市場の中の定食屋へ。
先客は４〜5組ほど。
感じの良い店主に、11時まではサービスプライスになっているイクラ、カニ、ホタテ、サーモン丼をすすめられる。これに、オススメのウニをプラスして注文。ちなみにマグロの追加も可能です。
飯は白飯、サーモンとホタテだけすこし醤油をつけるのがおすすめらしい。
まずは昨晩とれたばかりの開けたてのウニ。
うおー、なんともクリーミー。いやな磯臭さなど微塵もなくうまい！ミョウバンを使ったものとはまったく別物！これは人生最高のウニです。
カニのほぐし味の淡い塩味、ぴちぴちのホタテ、サーモンもバックに新鮮。おまけに大葉もべっぴんです。ほっこりとした味の家庭的な揚げの味噌汁付き。
ご無沙汰の切り盛りですが、地元民にも観光客にもとても感じの良い接客。めし屋というストレートなネーミングにも、心意気を感じます。
北の恵みを満喫できる素晴らしい朝食。
再訪したいお店です。
ご馳走様でした。