GOLD0389さんが投稿した鮨 大和(福岡/呉服町)の口コミ詳細

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鮨 大和呉服町、中洲川端、祇園/寿司

1

  • 昼の点数:4.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.9
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.9
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

気さくな大将と最高の寿司とつまみ!

福岡県福岡市博多区綱場町6-3にある【鮨 大和】さんにお邪魔です。

玄関を開けると二重でまた扉があり中に入るとカウンターとテーブル席が一つだけあります!

優しそうな笑顔の大将がお出迎えしてくれました!

とりあえず、エビスの瓶ビールで乾杯ですね!

コースは14500円のコースでオーダー。

【内容】

◯煮タコと鹿児島の枝豆
口の中で溶けるように柔らかいタコです。

◯北海道の香箱蟹と長崎県の生ウニ
贅沢にたっぷりとカニと生ウニに箸が踊ります!

◯おこぜのお造り
昆布で一晩寝かせた旨味が爆発しますね。

◯金目鯛とじゅんさいとバチコの蒸し物
金目鯛は身が柔らかくで、バチコも最高の珍味です

◯千葉のメヒカリの焼き物
人吉で食べてならハマってるメヒカリ!本当に美味い!

◯真タイ

◯石鯛

◯ヤリイカ

◯シマアジ

◯本鮪大トロ

◯シンコ

◯茶碗蒸し
ノドグロと甘鯛の出汁を取ったが出汁をスープとして飲んでも美味いし、茶碗蒸しの餡としても活躍する最高の茶碗蒸し!

◯鹿児島県の車海老

◯生ウニ 長崎県産

◯対馬産の穴子

◯鉄火巻き

◯卵焼き
エビとホタテのすり身入り

◯フルーツ
宮崎県産のマンゴーと日向夏

つまみも握りも最高ですが、大将の人柄の良さが滲み出たお店で最高でした!また期待お店です!ご馳走様でした!

2024/05/26 更新

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