ろどりですさんのプロフィール詳細

先ずはスープの方
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やめさせていただきます

あくまでも個人的な分析

汁がある麺が目の前に出されたら
利き手で箸を持ち
主役の麺を啜るのが当たり前だと思う
主役の麺は放っておくと汁を吸って伸びてしまい
本来の旨さを失う

だから私は主役の麺

生まれた時からラーメンは麺から食べることに
ブレはない
スープから飲んだことなんてない
ラーメンは麺が命だ！！！！！！！
旭川ラーメンスタートの人は
先ずはスープなんて
火傷するだけの愚かな行為

マスコミでスープを最初に飲むパフォーマンスを観て刷り込まれた可哀想な日本人としか思えない

皆んながやってるから
自分もやろう

悪くはないが

踊らされてないか？

盛りそばを頼んでも
つけ汁を先に飲むのか？

麺を食べる事の意義は人それぞれだろう

嗚呼嗚呼、先ずはスープ

自分にとっては

恥ずかしい行為だ

顔から火が出る

でもウィンカーを出すのが遅くなるように人真似で万延するのだろう

嗚呼、だから日本中に
ラーメンを先ずはスープから行く
自分には信じられない行為をする方々が
蔓延してるんだね

その行為は虫酸が走る
寒気を感じる

パフォーマンスとしか思えない
麺類は麺から食えと
声を大にして言いたいが

軟弱な日本人は
知らずにインプットされた情報に
踊らされている哀れな人種である
それは自分も然り

しかしながら
ラーメンスタイルは
やはり
先ずはスープは
受け入れられない

脳は自己満足を要求する
自分が低加水麺を早く食べるように
数多くの方々が
ラーメンを先ずはスープから頂く

同意は求めないけど
自分にとって不自然な行為でしかない

目の前にラーメンがあれば
自然に麺を啜る

物心ついてから
身の回りの人々は
そうだった  

だから最初にスープからが
違和感を感じるのだろう




生まれ育ちが旭川です。職業柄、道内を転々としました。
旭川ラーメン命の偏った人間です。
原点は小学校の頃
永山神社の横にあったスーバーアサミツの100円ラーメン
入口にあるラーメンコーナー
カウンターのみだけど
20名くらいは席があったはず

今にして思えばかけラーメンみたいな
透き通った鳥出汁塩
大きな脂の円がいくつもスープに浮かぶ
シンプルなラーメン

それでも同級生や学校の先生も食べにくる
あの時のラーメンを未だに追い求めてます(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ

札幌系のゴムのような麺が大嫌いです。
でも、たまに食べるとまぁいいかみたいな妥協が芽生えたのは年のせいでしょうか？(笑)

24.7.20　以前から尿酸値が高いと診断があったなか、痛風を発症しました(笑)
大好きなラーメンもプリン体を多く含むといわれる肉汁があるため
ペースが落ちてきてます。

思い返せば麺類が好物のようです。だけど気が短いから昼間にパスタなんて頼む気もなく
他に行くとすれば蕎麦屋です。
麺類が伸びたのも大嫌いで、いかに早く食べるかに執着してるかもしれません(笑)