2回
2025/11 訪問
上質な串焼を味わうことができた！
銀座鳥乃
2025/12/06
crazy_collection71様
この度は二度目のご来店、そして丁寧なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。
季節の前肴から串焼、名物の手羽先、そして締めのお料理まで、幅広く楽しんでいただけたようで大変嬉しく思います。
火入れや素材の味を大切にしている各料理について、細かな部分まで感じ取っていただけたことは、私どもにとって何よりの励みです。
また、スタッフへの温かいお言葉もありがとうございます。快適にお過ごしいただけたと伺い安心いたしました。
季節に合わせて少しずつ内容も変えておりますので、またぜひ気軽にお立ち寄りください。
心よりお待ちしております。
2025/11/27 更新
2025/09 訪問
鳥乃おまかせフルコースがおすすめ！
今回いただいたもの☆
【鳥乃おまかせフルコース】
■季節の前肴三趣
■せせりと檸檬胡椒の海苔巻き仕立て
■串焼 特選かしわ
■いぶりがっこ鬼おろし
■串焼 ぼんじりねぎま
■串焼 砂肝
■串焼 蓮根
■鶏雲呑スープ
■もも肉西京焼き
■麻婆焼き茄子と万願寺唐辛子
■名物 特製手羽先
■串焼 月見つくね
■酢橘塩蕎麦
■有馬山椒そぼろ飯と特製カレー
■鳥乃特製なめらか卵プリン
＋串焼 ささみ
＋串焼 レバー
＋黒ウーロン茶
＋コーラ
鳥乃さんは黒を基調としたシックな空間の中で土佐備長炭で焼き上げる本格的な炭火焼鳥を味わうことができる使い勝手の良い完全個室も完備しているお店。
今回いただいたのは前菜からデザートまで全17品で構成されている鳥乃おまかせフルコース。
まず最初に提供された季節の前肴三趣の内容はかぼちゃの胡麻豆腐、むね肉韮醤油、ささみざく。かぼちゃの胡麻豆腐はもっちりとした食感でむね肉韮醤油は濃厚な旨みが感じられ、美味しかった！
せせりと檸檬胡椒の海苔巻き仕立てはせせりを海苔で巻いて、さっぱりといただくことができた。
串焼は特選かしわからスタート！伊達鶏のもも肉を使用されており、食べ応えのある大きさで満足度が高かった。
ぼんじりねぎまは間にネギが挟まれており、食感も楽しむことができた！
砂肝は弾力があり、鮮度の良さが伝わってきた！
そして鶏雲呑スープは旨みが詰まっていて、クオリティが高かった。
もも肉西京焼きは上品な甘みがあり、気に入った。添えられていたさつまいもの蜜煮、柚子胡椒入り大根おろしは箸休めとして最適だった！
麻婆焼き茄子と万願寺唐辛子は味が染み込んでいて、美味しかった。
名物の特製手羽先は中に刻んだ椎茸とネギが入っており、ひと工夫されていると思った。ジューシーで最高だった！
コースの終盤にスタッフさんが追加オーダーを尋ねてくれて、今回はささみとレバーをオーダー！ささみはしっとりとしていたし、レバーは濃厚な味わいで大満足だった。
月見つくねはやみつきになる味で絶品だった！
〆は酢橘塩蕎麦、有馬山椒そぼろ飯と特製カレー、親子丼の中から2種類選択可能で今回は酢橘塩蕎麦、有馬山椒そぼろ飯と特製カレーをいただいた。カレーはピリ辛で量もちょうど良かった。
スタッフさんは丁寧に接してくれたし、お料理とドリンクの提供がスムーズで快適に過ごすことができた。
銀座鳥乃
2025/10/02
この度は「銀座鳥乃」にご来店いただき、また心温まるご感想を丁寧にお寄せくださり誠にありがとうございます。
黒を基調とした落ち着いた空間や、土佐備長炭で焼き上げる焼鳥をご満喫いただけたとのこと、大変うれしく拝読いたしました。特に「かしわ」「ぼんじりねぎま」「砂肝」などそれぞれの部位の特徴を楽しんでいただけたこと、そして「鶏雲呑スープ」や「特製手羽先」「西京焼き」など当店ならではの一品をお気に召していただけたことは、料理人にとりまして大きな励みでございます。
追加の「ささみ」や「レバー」、そして〆のお料理までしっかりとご堪能いただき、またスタッフの接客やサービスにも温かいお言葉を頂戴し、本当にありがとうございます。お客様に快適で心地よいひとときをお過ごしいただけたことが、私どもにとって何よりの喜びでございます。
次回もぜひ、四季折々の味わいや新しい趣向を楽しんでいただければ幸いです。またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
2025/10/01 更新
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今回いただいたもの☆
【鳥乃おまかせフルコース】
■季節の前肴三趣
■せせりと檸檬胡椒の海苔巻き仕立て
■串焼 特選かしわ
■いぶりがっこ鬼おろし
■串焼 ぼんじりねぎま
■串焼 砂肝
■串焼 蓮根
■鶏雲呑スープ
■もも肉西京焼き
■麻婆焼き茄子と万願寺唐辛子
■名物 特製手羽先
■串焼 月見つくね
■鳥乃特製カレー
■至高の卵かけご飯
■鳥乃特製なめらか卵プリン
＋串焼 うずらの卵
＋串焼 レバー
＋黒ウーロン茶
鳥乃さんは落ち着いた雰囲気の中で土佐備長炭で焼き上げる本格的な炭火焼鳥を味わうことができる幅広いシーンで利用可能な使い勝手の良いお店。
今回は2回目の来店で前回と同様、鳥乃おまかせフルコースをいただいた。
まず最初に提供された季節の前肴三趣の内容はかぼちゃの胡麻豆腐、むね肉韮醤油、ささみざく。かぼちゃの胡麻豆腐はもっちりとした食感でむね肉韮醤油はしっとりとしていて、美味しかった！
せせりと檸檬胡椒の海苔巻き仕立ては海苔で巻いて、さっぱりといただくことができた。
串焼は特選かしわからスタート！伊達鶏のもも肉を使用されており、ジューシーでクオリティが高かった。
ぼんじりねぎまはぼんじりとネギのバランスが良く、最高だった！
砂肝は弾力があり、鮮度の良さが伝わってきた！
そして鶏雲呑スープは旨みが詰まっていて、手が込んでいると思った。
もも肉西京焼きは大山鶏を使用されており、熱々の状態で提供してくれた。添えられていたさつまいもの蜜煮、柚子胡椒入り大根おろしと一緒にいただいた。
麻婆焼き茄子と万願寺唐辛子は味が染み込んでいたし、優しい味わいで気に入った！
名物の特製手羽先は中に刻んだ椎茸とネギが入っており、ひと手間加えられていて、こだわりが伝わってきた。
コースの終盤にスタッフさんが追加オーダーを尋ねてくれて、今回はうずらの卵とレバーをオーダー！うずらの卵は火入れが絶妙だったし、レバーは濃厚な味わいで口当たりも良かった。
月見つくねは食べ応えのある大きさで満足度が高かった。
〆は鳥乃特製カレー、至高の卵かけご飯の2種類の提供でカレーはピリ辛でやみつきになる味だったし、卵かけご飯は濃厚で美味しかった。
スタッフさんは丁寧に接してくれたし、お料理とドリンクの提供がスムーズで快適に過ごすことができた。