ゆるもっぺさんが投稿した手打ちラーメン森清（栃木/下今市）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ゆるもっぺさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留手打ちラーメン森清下今市、今市、大谷向/ラーメン

9回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

9回目

2021/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

森清は生きている　だから私も生きている（何だそりゃ

①厚みが薄れたツルツルピロピロ麺にコシはあり
②チャーシューは脂身多い大きい角形（変動あり
③漆黒だがマイルドな醤油スープ

11:00ちょっと前　誰も居ない
水＆冷麦茶　コップ　給水所セルフ
カウンター席
券売機
・黒ラーメン　大　800円税込

　　麺
　　　以前より薄くピロピロ
　　　ツルツル感とコシはあり。
　　　大なので量は多い。
　　チャーシュー
　　　角型大一枚。
　　　硬めで脂身多し。
　　　味はしっかり染みて濃いめ。
　　ねぎ
　　　マー油によるものか焦げがついてる。
　　　しっとりだが香ばしい。
　　メンマ
　　　平目中厚中幅コリコリ。
　　スープ
　　　漆黒の割にはマイルドな醤油。
　　　カエシとダシのバランス良し。

今年になって初めての外食で唯一の行きつけです。
大変厳しい状況で材料の在庫や経費の問題があるので
コロナ禍以前とグレードを比べるのは酷だと思う。
でも相変わらずの美味しさだと思いますよ。

黒ラーメン大！大変ご無沙汰しておりました。お変わりはありませんか？

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相変わらずのツルツルピロピロ麺！厚みがなくなった気がするがコシは健在！

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漆黒スープ！コーヒーがブラック派ならラーメンも！

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チャーシュー！森清３号（角２号）と勝手に呼んでます。１号と比べて大きく脂身も多く硬め。

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ネギ！マー油による焦げなのか黒くなってます！もっと黒くて良いかな？

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ぷはー！漆黒の闇を飲み干した！明るい未来が見えるぞ！（何

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チャーシューメンはありませんでしたが腹脂がありました！これも大好きですが前回食べたので他であまり味わえない黒で！

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入口消毒！結構たっぷり出ますよね？必要量だと思いますが。

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まだ昼オープン１１時の数分前。でも「営業中」となってる！入ってみよう！（大丈夫でした

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のぼりが立ってる！生存確認！てかこののぼりが無いと場所を見失う・・・

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日光市今市に観覧車が！！日光ショッピングセンター（かましん）の老朽化により移転工事中。新店舗に屋上遊園地？昭和だな～

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ちなみに約２年前の黒ラーメン大！ネギやメンマの量は少なかった！チャーシューはランダムで小さめの森清１号（角１号）２枚で麵の量も少なかった気がする。

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2021/02/11 更新

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8回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

外食断食明けはここ！　開いてて良かったモリスミ！

①女性店員を初めて見たが厨房にすぐ引っ込む
②腹脂チャーシューゲット！今日はアタリ！
③角形チャーシューがデカくなった！第３号か？

2020.06.07 11:20
まあまあの入り具合　四人掛けテーブル席
券売機
・チャーシュー腹脂ラーメン　1000円
　　
　　香り・・・豚油！
　　麺・・・佐野っぽくつるりとしてるが
　　　　　　薄くなくしっかりしたコシ
　　スープ・・・腹脂のコク
　　チャーシュー・・・今まで角形と丸形があったが
　　　　　　　　　　　角形が巨大化した
　　ネギ・・・シャキシャキしてます
　　　　　　　別メニューのネギラーメンも美味い！
　　メンマ・・・細目柔め
　　ナルト・・・大き目の斜め切り

２カ月間外食も出前もテイクアウトもせず
自宅で電気圧力鍋料理にハマってましたが
遂に行動範囲を広げ行きつけの店で外食！
行きつけと言っても数カ月に一回でしたけどね。

残っていてもらいたい好きな店でしたので
無事営業してて良かったです。
これからも油断はできませんが
衛生と健康を管理して頑張って欲しいです。

チャーシュー腹脂ラーメン！久しぶり！元気にしてたかい？

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今までもあった角形チャーシューだがデカくなった！脂身もデカい！

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相変わらずの佐野に近い麺。つるつるしこしこ。

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腹脂！ネーミングで引く人が多いですが背脂やラードと言われれば判りません。

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２カ月ぶりの外食は最高に美味かった！脂肪の摂取量が半端居ないので久々の今市の街を散歩します！

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やったー！腹脂もチャーシューもある！ずっとハズレだったが外食断食明けには嬉しい！

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生き残っていた！コロナ禍で大変だけどこれからも頑張って下さい！

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のぼりが立ってる！これが無いと店の場所もわからん！

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2020/06/07 更新

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7回目

2019/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

腹脂は塩でもイケる！　※チャーシュー麺や腹脂は無い日があります。　

ちょっと１杯のつもりで食べて〜
朝っぱらから腹脂〜
わかっちゃいるけど塩も美味い！
あ　そ～れ！スミスミモリスミ・・・

8:25　空いてた
カウンター席　水コップ給水機セルフ
券売機　チャーシュー麺類は無し（涙）

・腹脂塩ラーメン大 800円　3分程で提供
　　脂の臭いとかは薄い。
　　麺は手打ちっぽくつるつる。
　　チャーシューデカく味がよく染みてる。
　　塩味でもコクが有り味はしっかりしてる。

行きつけのラーメン屋で新メニューとして
腹脂ラーメンが出て最初は醤油味を頂きましたが
まあクセがなくてコクがあり嫌なしつこさが無い。
背脂よりもマイルドで甘みも感じられます。

んで塩の腹脂があるのですが
通常の塩でも充分美味いので
腹脂もイケると思いましたが
確かに美味いけど私は醤油の方が好みかな？

黒醤油の腹脂はやらないかな？
黒に白い脂じゃちょっとグロいかも。
あと麻辣に腹脂が入っても
インパクト無いでしょうね。

ただ日によってチャーシュー麺や
腹脂が無かったりします。
HPやツイッターなどで
報告があれば有り難い！

腹脂塩ラーメン大！どうせ美味いだろう。

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腹脂って他の店じゃ聞きませんね。腹脂チャッチャ系とかね。

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ナルト！完璧な形です！

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栃木県で主流の手打ち麺。道産子の私も大分慣れてきました。

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以前とは違う丸め薄デカチャーシュー。これはこれで味が染みて美味い！

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某日に訪れた時、腹脂が無い！？こんな日もあります。でも腹脂が全てじゃない！

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がび～ん！でも腹脂ラーメンはあるよね。

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チャーシュー麺が無いのが残念。とは言えチャーシューが全く無いわけではない！

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2019/06/28 更新

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6回目

2019/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

唯一の行き付けの店で嬉しい新メニューが！！「腹脂」！？

行き付けの店で新メニュー　聞き逃せない見逃せない
背脂ならぬ腹脂？！　有り勝ちのようで初耳だ
しつこくなくてコクがあり　ワイルドなようでマイルドだ
麺に絡む深い味　朝からスープを飲み干せる

9:00　空いてた
券売機　チャーシュー麺類売り切れ（涙）

・腹脂ラーメン大　800円　3分程提供
　　無表示だが醤油味。
　　他に塩味もある。
　　臭みではない豚の脂の香り。
　　麺は硬め手打ち。
　　メンマが太くて硬い。
　　チャーシューがいつもと違い大き目薄切り。
　　輪切りネギたっぷり。
　　腹脂はしつこさが無く。
　　スープのコクとなり麺に絡む。
　　背脂よりさっばりしててギトギトしてない。

フォロワーさんからの情報で
森清に新メニューが出た！
というだけでビックリなのに
背脂なら有り勝ちだが「腹脂」！？

私は背脂はあまり好きではなく
ただ脂っこくなるだけで美味くはならないと
思っていたので期待はしていませんでしたが
一口食べただけでコクや甘味が感じられる。

ギトギトせずしつこくなく
スープも飲み干せます。
今回は無表示の醤油でしたが
塩もあります。近日必ず行きます！

腹脂ラーメン大！背油と違いがあるのかな？

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白く浮いてるのが腹脂。臭み、クドさ、しつこさは感じません。

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麺にちょっと甘い感じの味が絡む。

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いつもなら不揃いで四角いバラチャーシューなのだがこの日は品切れ（泣

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背油ならスープを全部飲むのに抵抗があるのだが朝から全部飲み干せた！

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ラーメン返しなるものが？私は必要なし。

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以前はお茶もあったような？

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10:00~11:00休憩！これ重要！店舗情報更新しました！

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今までのメニューは全て残っているようです！

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がび～ん！ここのチャーシュー大好きなのに・・・

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4月より休憩有りになったが、てかこの時間帯食べに来ないだろうな・・・

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2019/05/19 更新

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5回目

2018/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

５度目で全味制覇！シビれるぜー

美味しいラーメン近所に無くて　遂に見つけたお気に入り
初めて醤油を食べてから　黒、塩、冷やしと試し続けた
最後に辛口麻辣ラーメン　紅色の地獄の泉
辛さを飛び越えビリビリ痺れる　ダラダラ流れる汗の滝

12:35　2組程入っていました
券売機　麻辣ラーメン（大）900円
カウンター席　
水　麦茶　コップ　給水機セルフ
5分程で提供

私はあまりリピーターになる事が無いのですが
近所に美味しいラーメン屋が無いので
比較的行き易く混雑してなくハズレが無いお店なので
全味食べたくなりました。

今回食べた麻辣ラーメンは辛さより花山椒の痺れが半端なく
舌の麻痺と隠された辛さで汗が凄く出ます。
美味しいとは思うのですが汗の処理と口の環境回復が大変。
フリスク、アルコールティッシュが必須です。

全味食べた結果
・醤油、黒、ネギ塩はどれもオススメ
・夏場超サッパリしたい人は冷やし
・麻婆豆腐のカラシビ系が大好きな人は麻辣ラーメン

私は醤油チャーシューが一番好きかな。
麻辣ラーメンはちょっと苦手ですが総合評価で星４つ！
これからもまた食べに行きます。

麻辣ラーメン！赤い！このメニューだけコロコロチャーシューが入っている！

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このスープに負けない麺！それにしてもシビれが半端無い！

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判りにくい場所にあり営業時間外は存在すら確認出来ません。

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2020/07/09 更新

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4回目

2018/08 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

清涼感あるつけ麺　改良の余地有り

暑いと言ってつけ麺選べど　スープ割りして汗をかく
こってりせずにさっぱり食べたい　酸味を効かせた透明つけダレ
噛みごたえも優しい麺と　シンプル具材で重さ控え目
最後にぶっかけ冷やし中華　猛暑の昼にはこれが一番

4度目
券売機
つけ冷メン　大　700円
テーブル席

つけダレは薬味もほとんど無く酸味と塩気のみ。
非常にさっぱり食べれるのですが甘味も少し欲しいところ。
麺の上の具材は通常のラーメンとほぼ同じでナルトやチャーシューは細切りが望ましい。
麺の質は良いのでタレと具材を改良して冷やし中華として出して欲しい。

具材が通常のラーメンとほぼ変わらず！ナルトは嬉しい

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今年は暑過ぎる！つけ麺！

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薬味無し！でも良いんじゃない

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初リフトアップ撮影！一人だとムズい！手打ち麺は冷やしでもイケるはず

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麺が残り少なくなつたところでタレを麺にぶっかけました

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店内厨房入口　店員さんはほとんどこの中に居ます。出て来ない場合はここから直接声掛けします

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2018/08/03 更新

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3回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

三度目のしおじき

醤油ラーメン黒ラーメン　今度はネギ塩チャーシュー麺！
ラー油ネギは多過ぎず　厚さ大きさバラバラチャーシュー
こりこりつるつるしこしこ麺　スープは飲み干す美味さなり
店員厨房引き籠もり　お客は私ひとりだけ

3回目
券売機
ネギ塩チャーシュー麺　大　¥1000
カウンター席
他客誰も居ない
水　麦茶　厨房付近でセルフ
今のところ日光市で一番美味いラーメンだと思います

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2018/07/24 更新

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2回目

2018/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

黒も良い！

漆黒のラーメンが出てきた。マー油による黒さと思われるがギトギトはしておらず程よい香ばしさ。
普通の醤油よりもこっちの方が、、、と一瞬思ったがどちらも甲乙つけ難い。
果たして塩や麻拉はどんな味だろうか？
今のところ日光市の中では一番お気に入りのラーメン屋である。

2回目
券売機
黒ラーメン大￥700
チャーシュー麺は売り切れていた。
他に8人程会社員が
グループで食べていた。

前回は普通の醤油で美味しかったが今回は黒ラーメンで。
チャーシュー多めが好きなのだが在庫切れのようで残念。
食券を待っていても店員さんは出てこないので
厨房に顔を出し食券を渡す。

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2018/07/24 更新

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1回目

2018/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

日光市で早朝～昼ラーメン

佐野ラーメン系？チャーシューは形、大きさバラバラだが美味い。
そのチャーシューのおかげで味に物足りないさは無い。
麺の主張が強くスープがあっさりし過ぎる
佐野ラーメンが苦手な私だか満足な一杯。

水はセルフサービス。
麦茶もあるようだ。
券売機
チャーシュー麺大￥900
カウンター席
他客 2名

営業中は赤いラーメンののぼりが立っているのだがこれがないと全く場所がわからない。
もともとスナックの建物のようで中の様子が見えない。

営業時間は７：００～１４：００！この界隈では珍しい朝ラーができる店！
朝からラーメンを食べる人が多いとは思えない地域だが・・・
厨房はドアで仕切られてて全く見えない。食券買って席に着くと
工場作業員のような白衣を着た店員さんが食券を取りに来る。

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2018/07/24 更新

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ゆるもっぺさんが投稿した手打ちラーメン森清（栃木/下今市）の口コミ詳細

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