ゆるもっぺさんが投稿した煮干乱舞(埼玉/武里)の口コミ詳細

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食という名の欲望

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ゆるもっぺ

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煮干乱舞武里/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

朝から煮干る!替え玉和える!

朝からラーメン 朝から煮干し
朝から替え玉  朝から油そば
朝からつけ麺  朝から美味しい
朝から満腹   朝から乱舞


8:00 誰もいない
券売機 中華そば醤油 900円
和え玉醤油 200円
カウンター 席指定される
水 給水機セルフ


百名店に選ばれている店なので
普段はさぞかし混むのでしょうが土曜の朝なら
空いているだろうと目掛けて行ったら
見事に誰も居なかったです。

煮干し乱舞というだけあって中華そばでも
なかなかの煮干り具合いですが
決して臭みはありません。

麺は中細で硬めストレートですが
スープはしっかり絡みます。

替え玉ではなく和え玉!
麺に細切れの肉と薬味が乗り
タレが下に沈んだ油そばのよう。

これを混ぜ混ぜしてそのまま食べて良し。
残ったスープにつけて食べても良し。
またスープに全部ぶち込んでも良し。
油そば、つけ麺、ラーメンが全部楽しめます。

春日部には他にもこういう店ありましたね。
ここら辺では流行っているのでしょうか?
素晴らしいシステムだと思います。

  • 中華そば 醤油!結構煮干ってます!

  • 中細硬めストレート。煮干りが絡んでます(造語だらけ)

  • 替え玉ならぬ和え玉!!混ぜ混ぜすれば油そば!そのまま食べれるのです!

  • はい!混ぜ混ぜ〜。タレが下に沈んでるので下からかき回す!

  • 残り汁でつけ麺!最後に全部ぶち込んで再びラーメン!4度美味しい!

  • 厨房内、スタッフは撮影禁止とカウンターに書いてありました。

  • 和え玉の説明。味を変えてみるのも手。

  • 立派な券売機!たっちすくり〜ん。

  • 営業時間帯が乱舞してます!

2019/10/31 更新

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