3回
2018/06 訪問
やはり、つまみも握りも絶品！！！
2019/01/25 更新
2017/02 訪問
つまみも握りもやはり絶品！！
日曜日の20時頃に相方と訪問。
予約したのは2016年8月末だったので、かなり楽しみにしていた。
まずはつまみから。
個人的には太刀魚焼きと子持ち烏賊が絶品でした。日本酒がすすむすすむ。
握りのトップ3は雲丹、海老、穴子でした。本当どれも美味しかったです。
そして、最後の〆のしじみ汁が本当大好きです。お代わりしたかったw
次回もまた随分先ですが楽しみにしてます。
2017/07/02 更新
2016/08 訪問
久々の感動するお寿司！
日曜の21時から知り合いにお誘い頂き訪問。
素晴らしいお店だとの評判は良く聞くために期待が高まる！
まずはつまみから。
どれも素晴らしいが、特に烏賊＋鮑肝ソースご飯、茶碗蒸しが本当美味しかったです。
握りもどれも素晴らしく感動レベル！
個人的には車海老、ウニ、秋刀魚がトップ3でした。
次回はかなり先ですがまた伺わせて頂きます。
久々に通いたいと思ったお寿司屋さんです。
2016/11/29 更新
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土曜日の17時半に食べ歩き仲間の予約にご相伴に与る形で訪問。
こちらは日本橋橘町都寿司にて修行をされた橋本さんのお店。
今や全く予約の取れない超有名店である。
おまかせコースのみで、この日の内容は以下。
・じゅんさい
・マコガレイ刺身
・つぶ貝刺身
・鰯の巻き寿司
・鮑
・烏賊+鮑の肝ソース+寿司
・茶碗蒸し
・シャコ
・あん肝
・雲丹
・太刀魚焼き
・小肌
・鯛
・とり貝
・赤身
・マスノスケ
・鯵
・中トロ
・大トロ
・車海老
・雲丹
・穴子
・しじみの味噌汁
・トロタク
など
個人的には鮑、鮑の肝ソースイカ寿司、茶碗蒸し、車海老、マスノスケがこの日のベスト5。
他にもつぶ貝や雲丹など絶品の数々でした。
値上げもされたようなので、なかなか庶民には伺えませんが、また機会があれば訪問したい名店です。