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昼の点数：4.2
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
親子丼とは違う料理みたいな美味しさ
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親子丼
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店頭
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2020/10/07 更新
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１０月の最初の土曜日にずいぶん前から気になっていたこのお店へ行きました。
このお店は金沢市の観光地である東山にあるため自家用車の駐車場はほとんどありませんので、電車で金沢駅へ行き駅からお店までは歩くことにしました。また、事前の情報で行列必至のお店と聞いていたので、開店の３０分前にお店に着くように行動しました。
金沢駅から歩いて２５分くらいでしたので、開店の４０分くらい前に着くことが出来ましたが、まだだれもいませんでした。店頭で立って待っているのもなんだと思い近くの小さな公園のベンチに腰掛けて待ちました。何度か様子を見に行ったのですが列が出来ている様子はなかったため、開店の５分前にお店に行くと２組３人が待っているだけでした。開店までにはもう２組来ただけで行列にはなりませんでした。行ったのが４連休の翌週末だったせいでしょうか。
開店時間になり順番に中に入ります。待っていた人数が少ないのでカウンターに間を空けて座るように案内されました。
お昼のメニューは「親子丼」のみです。大盛も出来るようですが２人共「親子丼 並 850円」にしました。
カウンターからは親子丼を作っている後ろ姿を見ることが出来ます。一度に作れるのは３個までのようです。自分たちの後の組も２人連れだったので、先の３人分を作った後に自分たちの２人分を作りました。作っている様子を見ていると玉子を２度に分けて落としたあとはほとんど火を入れてない様子でした。
出て来た「親子丼」は玉子が半熟よりも固まっていなくて生に近いような感じでした。
食べてみると普通の親子丼よりは卵かけご飯に近いような食感でしたが、その食感が非常によくすごく美味しかったです。鶏肉の方は事前に軽く炙ってあり噛むと香ばしい感じがしました。
全体的には、今まで食べていた親子丼とは別料理のような感じがするほどすごく美味しかったです。わざわざ並んでまで食べる価値は十分以上にあると思います。