食と私0141さんが投稿した東山無垢(東京/中目黒)の口コミ詳細

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食と私

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東山無垢中目黒、池尻大橋、代官山/日本料理、海鮮、かに

4

  • 夜の点数:5.0

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
4回目

2025/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

繊細で神バランスなお料理達

1番好きな日本料理店。
今回も完璧美味で最高でした✨

*長野県小布施栗の飯蒸し
甘みが強いホクホク栗にふっくらもちもちのお米最高
*とらふぐ
あん肝と菊の花
淡白だけど噛めば噛むほど出てくる甘みと旨み
*車海老しんじょう
海老の甘みが優しい出汁にあとからくる
*庄内のサワラ
わら藁焼き
野菜生姜のお酢
藁焼きの香りがサッパリバランスコラボ
*椎茸白トリュフ
良い食感
噛んで旨みじわじわ
白トリュフの馴染み具合最高
*富山県氷見のブリの照り焼きと蕪
人生No.1ブリ照り
*北海道中標津町の蝦夷鹿
臭みはゼロで繊維が詰まってむっちり柔らか、赤身の旨み感じる
*いくらと鮭のほぐし身の炊き込みご飯
ホワホワご飯に優しい大量いくら
幸せしかない
鮭のほぐし身もふわふわ
*すっぽん出汁そば
濃厚な旨みとコク
*シルクスイート
*しその金平糖

2025/12/05 更新

3回目

2025/09 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.7
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

行くのが毎度楽しみなお店

行く前からわくわく♪

福岡県の焼きいちじくからスタート♪
胡麻プリンとなしとともに✨
蓋開けた瞬間に幸せ広がるいくらの茶碗蒸し
天然鰻の白焼のお椀の癒し✨✨
天草の鱧は大根と食べたけど、びっくり衝撃美味‼️食感も全てが✨✨
大好き白甘鯛❤️
さんまと舞茸♪山わさびの香りも良く最高✨
松茸ごはんと酢橘そうめんでシメ
シャインマスカットのデザートには台湾ウーロン茶をかけていただきます♪
おいし

今回も完璧美味な幸せご飯でした♪

次回も今から楽しみです

2025/09/15 更新

2回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

神バランス完璧美味!

前回とはガラッと変わったコース内容♪
量も味も加減が全て完璧✨

*山梨のきみひめのスリ流し
塩と水しか使ってないけど自然の甘みがすごい
*島根黒あわび蒸し
金糸瓜と土佐酢ジュレ
夏感じるサッパリでも足りなくない絶妙感
あわび柔らか
*毛蟹のしんじょうのお椀
優しい
しみる美味
*柔らかヒラメ
このこ 海鼠の卵巣←バチコの前
優しいのに日本酒に合いすぎる
*煮穴子
味付け美味すぎ
やわらかー
美味すぎる
*岐阜県長良川天然鮎
ふっくら美味
*うなぎ島根宍道湖天然
万願寺
*茗荷と釜揚げしらすの土鍋ご飯
神バランス
*鴨ラーメン
スープに旨味と甘み
*アールグレイジュレ
じゅんさい入りデザート

*京都シャンパンの金平糖

また次回が楽しみです

2025/07/06 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

完璧に美味しい

*すっぽん茶碗蒸し
出汁美味
すっぽんの臭みゼロ
*赤貝
黄味酢と土佐酢ジュレ
鮮度よくプリプリ
*ほたてしんじょうのお椀
完璧味の出汁にふわふわしんじょう
*金目鯛 ちり酢
炙り方が香ばし美味
*サクラマス臭みなし
大好き
生コショウよく合う
*太刀魚炭火焼き
脂のりがベスト
*花山椒と近江牛
柔らか美味しく、この時期とは思えない花山椒の質
*よもぎ 桜塩
*土鍋ご飯2種類
今まで食べたたけのこの中で1番白くて1番優しい✨びっくり
桜エビの強すぎる風味があまり得意ではないのに、全然別物くらい嫌な感じもしないし、美味しい!
*ワインの金平糖

素材が生かされているお料理の数々。
足りなくもなく多くもなくベスト✨
どれもバランス良く最高でした✨✨
この内容でこの価格はすごい‼️
リピ確定

2025/05/03 更新

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