食と私0141さんが投稿した天冨良 ふぐ 銀座 天(東京/銀座)の口コミ詳細

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食と私

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天冨良 ふぐ 銀座 天銀座、東銀座、新橋/天ぷら、日本料理、ふぐ

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

衣の味も食感も最高過ぎるマイベスト天ぷら

衣が香ばしく、サクサクだし、味も良い!
今まで食べた中でも1番好きなタイプ。
天ぷらにハマりそうになる美味しさ✨

*ふぐ皮ポン酢
コリコリした食感にポン酢に引き出されたフグの旨み感じる
*ふぐ刺し
淡白だけど深い旨みあり
*白子天ぷら
こちらは追加でオーダーして正解
サクサクとした食感の中から溢れ出す濃厚クリーミーは最高!
上品な甘みあり
*えび頭
香ばしく凝縮された旨みと甘み感じる
*鹿児島 車海老
外サクサク中ジューシー
プリプリの弾力と濃厚な甘みが溢れ出てくる
*むかご
外カリッ中はホクホク
ほんのりした甘みあり美味
*さわら
レモンと塩
身がとても柔らかくふわふわ
甘みと淡白の融合
*金時人参
ジューシーさ残るベスト揚げ加減
繊維の細かさと強い甘みを感じられた
*ふぐの茶碗蒸し
出汁と卵にフグの旨みが溶け込んでいて癒し
なめらか〜
*ズワイガニ、いくら、キャビア
サクサクの衣の中にふっくらしたカニ、みずみずしさと甘み際立ち!
いくらのプチプチとキャビアの塩分バランス良い
*牡蠣磯辺揚げ
*れんこん
ねっとりとシャキシャキの同居
カレー塩がびっくりするほどよく合う
*ふぐゆかり揚げ
ぷりぷり
ゆかりの香りと酸味がフグを引き立ててる
*赤茄子の揚げ出し
外の香ばしさに、中はトロトロみずみずしく、出汁が染み渡っている
噛んだ時の食感と旨み
*穴子の天丼
ふっくら柔らかとろける食感の穴子
香ばしい衣に控えも甘辛タレが美味
幸せ天丼
*ゆずシャーベット

2025/12/10 更新

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