食と私0141さんの行った（口コミ）お店一覧

完璧美味なびっくり繊細中華✨

大好きなスープ

何食べても美味しい

濃すぎないバランス良いスープ

優しく洗練された中華料理

バランス良く安定感あり

ハイコスパ

ハイコスパマーラータン

広々としていて落ち着く

安定感あり何食べても美味

ランチで伺い8000円の極楽鳥コースをセレクト✨ 5種前菜盛り ＊クラゲの味付けが過去1 ＊鮑の紹興酒粕漬けの風味と食感‍♀️ ＊蒸し鶏、湯むきされたトマト、きゅうりのXO醬和えはサッパリシリーズ 海老の上海スタイルチリソースは、ぷりぷり海老に優しめチリと見せかけ、意外に後からピリッとくる フカヒレのブラウンスープは、濃厚且つバランス良くまとまっている〜 パリパリの北京ダックは大好物 季節のキノコと三元豚のガーリック炒めは、名前ほどガーリックをあまり感じられないほどマイルド✨ 桜海老と岩海苔の海鮮炒飯は、桜海老と岩海苔の風味が仲良く尊重し合う幸せ味✨ イカも柔らか〜 杏仁豆腐がハイレベル♪ 全体的に安定感があり、さすがの中国飯店さんでした♪

2度目のお正月コース ＊つまみカシューナッツ好き ＊離宮特製前菜盛り合わせ 焼き物 ＊広東式ダックの梅ソース添え ＊自家製窯焼きチャーシュー ＊茹で鶏のネギ生姜ソース添え ＊自家製腸詰 ＊皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き ＊くらげの冷菜 ＊野菜の酢漬け ＊自家製からみそ ＊蟹爪入りフカヒレ姿煮 フカヒレふわふわ肉厚美味 ＊イカと海老のXO醬炒め 百合根ほくほく美味 イカ柔らか！ ＊噛み切れない系北京ダック 醤油強め 食感駄菓子 微妙 ＊ホタテと干し貝柱の煮込み ほんとは牡蠣だけどアレルギーの為変更してもらった ＊金華ハムと白身魚の重ね蒸し マハタモドキ ＊和牛ガーリック炒飯 今回の中で1番好きだったのはフカヒレ✨ 肉厚で食感も味もベストだった✨✨ お正月は3コース 14520・19360・26620 今回は苦手が少ない真ん中のコースをセレクト 新年限定のコースは、とても内容がよく美味しかった！ 蟹の内子入りのふかひれスープ最高大好き❤ デザートは薬膳ゼリーにしたら甘くなく美味しくいただけました。 お正月休みが多い中、美味しいご飯が食べられて嬉しい。

1番好きな広東料理店

フカヒレが最高！お店の方も最高❗️

何を食べても美味しい

美味しい点心なら！

ラウンジ風のオシャレ空間

上海蟹が食べたくて〜 蟹王府さん ＊中華白湯スープ ほっこり ＊前菜 ・サッパリ大根 レモンとライムのほのかな風味 ・大連のクラゲ酢漬けは頭だから歯ごたえしっかり すっぱ美味 ・シンプル茹で済州島の鮑 柔らか〜 青唐辛子はから過ぎないピリ辛で、香り良し ・中骨を取り、1日天日干しした太刀魚のフリットは、サクサクやや甘美味 金木犀と甘酢良い‍♀️ ・生のまま紹興酒に7日間漬けた酔っ払い蟹 上海蟹の期待高まる味と身の食感 ＊夫婦蟹味噌掛けご飯 オスの白子、メスの卵、両方のミソ 美味過ぎるMIX ジャスミンライスにのせ、混ぜて食べる 途中からイタリア産のバルサミコ酢で味変 ＊ピリ辛酸辣湯 いしもちの乾燥浮袋もちもち美味 予想以上にヒリヒリ系ピリ辛 が味がベストバランス ＊上海蟹は暖かいうちに白子から ネットリ美味 身体の胸肉 ＊しょうが茶 黒糖としょうが味好き 毎朝飲みたい 美味しがってたらおっきいグラスでお代わりくれた♪ ＊フレッシュ鮑は上海醤油とトリュフソースで優しい味 大根やわやわ この鮑うまーーっ ＊フカヒレ土鍋煮込み スープもフカヒレも美味 ＊台湾の龍鬚菜塩炒め このタイミングでちょうど良いサッパリ感いい ＊金華ハムにゅう麺 癒し系スープ ＊上海蟹小籠包味噌のせ シンプル美味 ＊暖かいデザートは生姜のスープ仕立て たくさんの燕の巣が入ってる♪ 桃の木の樹液を使用 甘くなくて嬉しい 食感も良い ＊冷たいデザートの台湾のマンゴーのムースピューレには、賽の目状に切ったドラゴンフルーツとタピオカ よく混ぜ混ぜ〜 接客、タイミング、テンポが良かった✨

20年以上通っているお店♪ 色んな席に座る度色々思い出す✨ ローズホテルの重慶飯店✨ 甕だし紹興酒は口開け✨ 海鮮入りカダイフ巻き上げは、えび、いか、カニ、貝柱などのすり身にカダイフを巻いて揚げた外サクサク中ぷりぷり美味✨チリソースも良く合う❤️ 北京ダックは丸ごとじゃなくても頼めるのが良い✨1巻きで充分✨ 渡り蟹のチリソースはなかなかお腹に溜まる〜 五目おこげ初！キクラゲ欲しい✨ そしていつものごとくスープだけ飲んで麺はおしつける味噌濃いめの濃厚坦々麺✨ 満足✨ ずーっと行ってるからか、安定感あり落ち着くお店✨ 20年以上と長く通う大好きなお店のうちの一つです。 老舗ならではのどっしりとした安定感のある雰囲気は落ち着きます。 何を食べても失敗がなく色々食べたくなります。 接客も素晴らしいです。 店内は古いものの清潔感があり、素敵です。

ベースは薬膳スープ✨ 今回きのこは ＊山伏茸（免疫力高める） ＊花びら茸（免疫力強化、コレステロール値上昇抑制） ＊とき色ヒラタケ（血流促進、色白美白効果） ＊黄えのき（腸内環境改善） ＊ジャンボなめこ（脂肪燃焼促進、糖質の代謝をアップ、むくみ解消、脂質の代謝をサポート） ＊エリンギ（骨強化、免疫力向上） ＊本しめじ（高血圧予防、疲労回復） をセレクト✨ 青梗菜と白菜とラム肉を順に✨ 最後の雑炊はやはり最高味✨ そら豆のような雲南緑茶とぷりぷりの海老の炒め物も美味✨✨ 定期的に食べたい✨✨ 効果的面の薬膳スープ 1番好きな薬膳鍋