「居酒屋」で検索しました。
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味は美味しい 混んでいたからかドリンクはやや遅め 騒がしかったので早めに出ました 何を食べても美味しい♪ 昔とは場所は変わりましたが、変わらずの人気店♪ 新宿へ行ったら行きたいお店のうちの1つ。
2023/05訪問
2回
大好きなバフンウニと牡丹海老中心に旬の食材で攻めてみた♪ ○まずは四島産のバフン雲丹様をつまみで堪能♪ 無添加で甘く❤️濃厚な旨味❤️❤️ ○余市産の平目の昆布じめ、昆布で脱水され旨味増し、食感ベストな寝かせ具合♀️ ○羽幌産の牡丹海老ぷりぷり×100❤️ ○厚岸産春ニシンの鮮度抜群✨ この包丁の入れ方もまた最高✨ 骨抜き、骨切り完璧✨ ○長崎産ののどぐろは、炙った皮目で美味しさUP✨ ○白菜漬けの上にかかっている山わさびは美味し過ぎて、山わさびだけでお酒のつまみになる♀️ ○稚内産の銀杏草の味噌汁は、適度な磯の風味と粘りと食感が美味✨ ⚠️握りは全てシャリ小の写真 ☆積丹産の活蝦夷黒あわびはコリコリ良い食感にほんのり磯風味で最高！ ☆バフン雲丹様❤️ 多くを語らなくてもわかるこの佇まい❤️ 最高味❤️ ☆根室産の白子はそろそろ食べ納め✨ 北海道ではタチと呼ぶ！ 握りでは初めて食べたけど、柔らかめのシャリとのコラボした食感、混ざり合う味が美味し過ぎ♪ ☆この筋子はただの筋子ではない♪ 稀少な枝幸産の目近鮭の塩すじこ❤️ 見た目も艶キラ美しく、味も食感もかなりイケメン✨皆イチコロ✨✨ ☆シメにもう一度牡丹海老❤️ プリプリがたまらない♪ 頭のみそと卵は軍艦で♪ いやー美味✨✨ シャリは全体的に私好みの柔らかめ✨ お酒は、北海道のものをおすすめでいただきました。 二世古は冷と熱燗両方いただいたけど、どちらも美味しい✨✨ 季節が変わり、また違った旬の食材を美味しくいただき幸せ♪ ✨ツマミ✨ 礼文産蝦夷バフン雲丹❤️ バフン雲丹の時期で良かった✨ 1番好きな雲丹❤️美味過ぎ❤️ 羽幌産のボタンエビはぷりぷり✨ 海老味噌を軍艦にしていただけるのも最高✨ 旭川産の極太アスパラ焼きは、筋っぽさなく中まで柔らか〜❤️ 根室産活真ツブは鮮度抜群、コリコリ良い食感に甘く旨味たっぷり❤️ 肝も爽やか美味✨ 枝幸産の本ズワイガニ味噌和えも甘く濃厚な旨味✨ おつまみトロタク雲丹いくら添えは海苔と共にいくらでも食べられるやつ✨ 富良野産のとうもろこしの天ぷら❤️ ✨握り✨ 根室産活〆キンキは脂乗り良く美味✨ 網走産のニシンも絶妙な脂乗り✨臭み一切なし✨✨ 羅臼産の時鮭は漬けで最高味✨ 厚岸さんの巨大な北海シマエビ✨ 旨味が濃い〜❤️ シメの雲丹様❤️ 握りとツマミで違うバフン雲丹で、どちらも濃厚で美味❤️ 旭川（旭川）純米彗星 ＋3全量旭川原料 柔らかで口当たり良く、飲みやすい✨ 二世古（倶知安）純米吟 辛口 道産酒米吟風 ＋8 穏やかな香りと旨味、酸によるキレが良い✨ 斉香（島根）無窮天恩 純米吟醸 佐香錦 ＋5 奥深い米の旨味と穏やかな香りとコク✨ 青木尾上（倶知安）純米吟醸 酒米彗星 ＋3 控えめで爽やかな香りとキレの良い後味✨ こちらでも北海道らしい食材を選んで食べたけど、鮮度が良過ぎて美味しく最高だった❤️
2023/02訪問
2回
びっくりコスパこんなお店ある⁈
2023/07訪問
2回
ハイコスパ何を食べても美味しいセンス良し
2023/10訪問
1回
○平打ちうどんの刺身仕立てを食べた瞬間思った 絶対うどん美味しいと！ 薄く切られたうどんは食感も味も最高♪ ○牛すじおろしポン酢は、見た目以上にサッパリ✨ ○生かぶ味噌は、かぶも味噌も最高！ 永遠に食べられる ○冷やしは鴨せいろ✨ 出汁も麺も美味✨ 鴨も美味✨✨ ○温は、肉うどんに海苔、たまご、揚げ玉トッピング✨ こちらも美味しいけど、出汁は鴨せいろの勝ち！ うどんの麺はコシがあり、しっかりめの食感✨ 比較的遅い時間までやっていて、うどんもお料理も美味しいお店✨
2023/08訪問
1回
お通しはとうもろこしスープ なめらか美味パセリ良い 自家製カラスミ しょっぱ過ぎずそのままで柔らか美味 秋鮭の塩たたき 臭みなし柔らかく美味過ぎてビビる 自家製コンビーフ 最高コンビーフ 嫌いな人でも食べられそ とうもろこしかき揚げ さくさくとうもろこし甘い 手羽先 カリッサクッジューシー フォアグラごはん 香りも味も最高！ 行った時は落ち着いた雰囲気で居心地良かったです。 駅からも歩けて場所もわかりやすい！
2023/08訪問
1回
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火の通し方がうまい！お料理も美味しい✨