食と私0141さんの行った（口コミ）お店一覧

唯一無二の完全に差別化された完璧バランスを堪能できます

雰囲気も味も最高

やっぱり完璧美味

やめられない毎月の楽しみ

銀座の中ではハイコスパ

こだわり感じる美味しいお寿司

かなりハイコスパ

お料理もお寿司も最高

これは良店！

行列納得のお寿司屋さん

シャリのこだわり

握りもお料理も完璧最高‼️

○突先に出たまぐろの希少部位の手巻き シャリの柔らかさにビビる❗️ 衝撃美味‼️ ＊バーニャカウダの野菜美味〜っ✨ ○なめらか平目 ○大好き旬の細魚 ○大好き過ぎる激美味白エビ ○マイルド鰤 ○ぷるぷる白子 ○爽やか鰯 ○シーズン到来桜鱒幽庵焼き ○食感最高ふわふわあん肝 ○良いタイミングで鰆西京漬 ○最高河豚昆布〆 ＊シンプル焼き野菜 ○甘美味墨烏賊 ○びっくり美味気仙沼中トロ ○大トロ溶けた ○味良し漬け ○昔から大ファンの小肌 ○ベストボイルな車海老 ○食感味共に最高赤貝 ＊塩昆布ピーマン ○クセなし鰹 ○脂感ベスト〆鯖 ○大好き小川の雲丹様❤️ ○しっかり癒し系ふわっと穴子 ＊甘カリっ玉 崩れないのが不思議なくらい柔らかシャリ最高✨ 握りだけだから食べられるか不安だったけど、シャリがかなり小さいのと、良いテンポで出されるので気づいたら食べていた✨ いやー美味しかった大満足✨✨ 接客も素晴らしいです。

シャリが本当に美味しい と聞いていて紹介いただいたお寿司屋さん。 ○しじみ汁で整えて ＊柔らか長崎赤身 ○歯ごたえ抜群大間の青なまこ ○氷見の鰤しゃぶ　14キロ 出汁が美味過ぎる 優しい味で浸かってるけど濃い感じなくちょうど良い ♪希少✨田酒純米大吟醸斗瓶取り ＊鯖すし 鯖苦手な人でもいけそう ○毛蟹茶碗蒸し 最高出汁❗️ ○たらの白子多分食べ納め ○ぶりかま 良い脂 ＊あん肝奈良漬 衝撃の巻き物 これ最高‼️ ＊シーズン✨肉厚さより ＊隅に置かれたすみいか笑っ ＊サクラダイ好き ＊とり貝 ＊かわはぎ ＊むらさきうに北海道 海苔美味 ＊柔らか優しい味の穴子 ＊初めてかんぴょうをこんなに美味しいと思ったかもしれない シャリが美味しいと聞いていたのは大納得❗️ お料理もとにかく繊細で美味しく、最高だった✨ そして驚くべきハイコスパ！ 大将もとても感じの良い方でした。 また行きたい

六本木交差点の近くにあります、とにかくとても美味しいお寿司屋さん♪ 何をたべても美味しくて、満腹でも入っていくとゆう状態に突入✨ 大将も良い方で、全てがパーフェクトでした！ おすすめで出していただくお酒もどれも良かったです。 美味しいお寿司屋さんに出会えて嬉しいです。

しっかり美味しいハイコスパ

繊細な最高バランス

味も大将も最高✨

美味しくかなりコスパ良しなランチ✨ ゆったりコース しじみとムール貝の洋風茶碗蒸しの貝出汁美味✨ マグロのユッケは春ごぼうとやますが乗ってる。こぼれないようパクリ✨ 15日熟成させた博多のタマカイとゆう魚初！ ９日間熟成させたイサキの身が柔らか〜✨ 17日熟成の石鯛は鯛好きの翔たんのツボ❤️ 桜エビのスリ流しはしっかり味で少量だけどちょうど良い量✨ 煮鮑に下に肝ソース✨ 残ったソースに酢飯を投入シャッフル✨翔たん『お酢が合わさるとまた味が変わり美味しい』と大絶賛 いわし 低音調理した太刀魚 赤身の漬け あんきも 中トロ 子持ちヤリイカを炊いたもの イシダイのえんがわ（牡蠣が食べられる人の場合は低音調理された牡蠣） 塩麹に漬けた鯖のスモークはまた翔たん絶賛で、私の分も食べた✨ 以下多過ぎて全部翔たんへ 煮穴子 とろたく スナップエンドウ浅漬け たまご かんぴょう コース外追加雲丹 熟成魚出汁の赤だしはカラシがよく合う✨ 甘酒のブランマンジェ 初めて行きましたが、コスパ良く量も多いのでシャリは極小にしてもらい最後まで美味しくいただきました✨ お料理も美味しく、内容もよく、お店の方も良い方で、店内綺麗です。 ランチは予約困難になりそうな予感しかしない

大好きなバフンウニと牡丹海老中心に旬の食材で攻めてみた♪ ○まずは四島産のバフン雲丹様をつまみで堪能♪ 無添加で甘く❤️濃厚な旨味❤️❤️ ○余市産の平目の昆布じめ、昆布で脱水され旨味増し、食感ベストな寝かせ具合‍♀️ ○羽幌産の牡丹海老ぷりぷり×100❤️ ○厚岸産春ニシンの鮮度抜群✨ この包丁の入れ方もまた最高✨ 骨抜き、骨切り完璧✨ ○長崎産ののどぐろは、炙った皮目で美味しさUP✨ ○白菜漬けの上にかかっている山わさびは美味し過ぎて、山わさびだけでお酒のつまみになる‍♀️ ○稚内産の銀杏草の味噌汁は、適度な磯の風味と粘りと食感が美味✨ ⚠️握りは全てシャリ小の写真 ☆積丹産の活蝦夷黒あわびはコリコリ良い食感にほんのり磯風味で最高！ ☆バフン雲丹様❤️ 多くを語らなくてもわかるこの佇まい❤️ 最高味❤️ ☆根室産の白子はそろそろ食べ納め✨ 北海道ではタチと呼ぶ！ 握りでは初めて食べたけど、柔らかめのシャリとのコラボした食感、混ざり合う味が美味し過ぎ♪ ☆この筋子はただの筋子ではない♪ 稀少な枝幸産の目近鮭の塩すじこ❤️ 見た目も艶キラ美しく、味も食感もかなりイケメン✨皆イチコロ✨✨ ☆シメにもう一度牡丹海老❤️ プリプリがたまらない♪ 頭のみそと卵は軍艦で♪ いやー美味✨✨ シャリは全体的に私好みの柔らかめ✨ お酒は、北海道のものをおすすめでいただきました。 二世古は冷と熱燗両方いただいたけど、どちらも美味しい✨✨ 季節が変わり、また違った旬の食材を美味しくいただき幸せ♪ ✨ツマミ✨ 礼文産蝦夷バフン雲丹❤️ バフン雲丹の時期で良かった✨ 1番好きな雲丹❤️美味過ぎ❤️ 羽幌産のボタンエビはぷりぷり✨ 海老味噌を軍艦にしていただけるのも最高✨ 旭川産の極太アスパラ焼きは、筋っぽさなく中まで柔らか〜❤️ 根室産活真ツブは鮮度抜群、コリコリ良い食感に甘く旨味たっぷり❤️ 肝も爽やか美味✨ 枝幸産の本ズワイガニ味噌和えも甘く濃厚な旨味✨ おつまみトロタク雲丹いくら添えは海苔と共にいくらでも食べられるやつ✨ 富良野産のとうもろこしの天ぷら❤️ ✨握り✨ 根室産活〆キンキは脂乗り良く美味✨ 網走産のニシンも絶妙な脂乗り✨臭み一切なし✨✨ 羅臼産の時鮭は漬けで最高味✨ 厚岸さんの巨大な北海シマエビ✨ 旨味が濃い〜❤️ シメの雲丹様❤️ 握りとツマミで違うバフン雲丹で、どちらも濃厚で美味❤️ 旭川（旭川）純米彗星 ＋3全量旭川原料 柔らかで口当たり良く、飲みやすい✨ 二世古（倶知安）純米吟　辛口　道産酒米吟風 ＋8 穏やかな香りと旨味、酸によるキレが良い✨ 斉香（島根）無窮天恩　純米吟醸　佐香錦　＋5 奥深い米の旨味と穏やかな香りとコク✨ 青木尾上（倶知安）純米吟醸　酒米彗星　＋3 控えめで爽やかな香りとキレの良い後味✨ こちらでも北海道らしい食材を選んで食べたけど、鮮度が良過ぎて美味しく最高だった❤️