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なんば 鮨 宮 日本橋、近鉄日本橋、なんば（大阪メトロ）/ 寿司、居酒屋、天ぷら
昼の点数： 4.5
￥10,000～￥14,999 / 1人
詳細
料理・味 4.5
| サービス 4.0
| 雰囲気 4.0
| CP 4.0
| 酒・ドリンク 4.5
［ 料理・味4.5
| サービス4.0
| 雰囲気4.0
| CP4.0
| 酒・ドリンク4.5 ］
ランチ
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2025/12/21 更新
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仕事関係の方とのランチ。
前日は忘年会だったので、正直「ちゃんと食べられるかな？」と少し不安でしたが……
結果、まったく問題なし。むしろ自然と箸が進みました。
まず驚いたのはネタの鮮度。
どれも一切のクセがなく、口に入れた瞬間にすっとほどけていく。
「噛む」というより、「溶ける」という表現がしっくりきます。
一貫ごとに仕事の話が一拍置かれる、そんな間合いの良さも心地いい。
中でも印象に残ったのが、キャビアの手巻き。
海苔の香りとキャビアの塩味が主張しすぎず、
ちょっとした遊び心として楽しめる一品でした。
日本酒のラインナップもなかなかのもの。
定番だけでなく、レアな銘柄まで揃っているのは嬉しいポイント。
今回は新政 No.6 type S をチョイス。
日本酒なのにワインのような香り立ちで、
食事を邪魔せず、むしろネタの輪郭をきれいに引き立ててくれます。
ランチでこの一杯に出会えるのは、ちょっと贅沢。
前日の疲れを感じさせないどころか、
「いいリセットができたな」と思える、そんな上質なランチでした。