この口コミは、蕎麦ねこさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 2.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気2.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
甕出し紹興酒に餃子
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【追加】ザーサイをつまみに生ビール（500円）
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【追加】いつもの、坦々麺４辛（950円）
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【追加】紹興酒
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坦々麺４辛（@950円）
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2013/06/02 更新
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【2013年5月】
なかなかいけなかった、希須林の坦々麺を食べに伺いました。昼は長蛇の列ですので、夜が狙い目、午後７時半位に伺いました。入口の自動販売機で食券を購入、坦々麺の前に、餃子と紹興酒を頼もうと決意してきたのですが、紹興酒がありません、しかたがないので、生ビール（500円）にします。餃子は、売り切れです、がっかり。
カウンターに座ると、イケメンのマスターが、生ビールを上手にグラスに注いで出してくれます。卓上のザーサイを小皿にとって、ビールの肴にします。別の調理の方が野菜を炒め、出来上がった坦々麺をテーブルに。麺の上に乗っかったシャキシャキのモヤシ炒めを箸でつまんで、最後のビールを飲みこみました。
と、マスターが、紹興酒が好きなことを覚えてくれたのですね、紹興酒が少しだけあるので如何？と一言。ロックでお水用のグラスに一杯だけ出してくれました。炒めたもやしと追加のザーサイを肴に、紹興酒。私、”そばねこ”は大感激です。半年ぶりの坦々麺が、ことのほか美味しかったです。
帰り際、お礼を言うと、怪我のことを覚えてくださったようで、具合を聞かれました。ありがとうございます、完治までもうすこしですので、直ったらまた来ますといって、お店をでました。目にごみが入ったのか、自然と涙が出てきたのが不思議です。
【2012年10月】
赤坂見附の人気店のちゃんぽん”金葉庭”と坦々麺”希須林”とはお隣同士にあります。昼はどちらも行列必死ですが、行列の時間帯の長さと人数では希須林さんに軍配があがります。希須林さんの坦々麺食べたさに来てみても、行列を見て金葉庭さんに変更したことも何回かありました。勿論、金葉庭さんのちゃんぽんと皿ウドンもこれまた坦々麺と甲乙付け難く、どちらのお店に入っても、結局、満足して帰ることができます。
希須林では、昼は、坦々麺を頼んで、サービスのご飯もお願いします。ご飯にテーブル備付のサービスのザーサイを盛り付けておいて、伸びないうちに坦々麺を食べ、その後に、ご飯を食べ、最後に残ったスープを飲み干します。
夜は、餃子か野菜炒めなどを肴に甕出し紹興酒を頼み、〆に坦々麺です。希須林さんの餃子も大変美味しく、餃子とザーサイとご飯だけで食べても満足できると思ってます。でも、坦々麺専門店ですから、さすがに、餃子とご飯だけの注文をする勇気はありません。
甕出し紹興酒は、円やかな口当たりの良いものです。ここ暫く品切れになっていました。もう、止めてしまったのかと思って心配していたら、夏場は紹興酒が悪くなるため、気温が低くなったら再開するとのことでした。早く、涼しくならないかなと、思っている そばねこ です。