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お店外観
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玄関にあるメニューで下見
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見たことのない塩たち
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ランチ中止…
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箸入れ
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伝票入れ
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芋ロック
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リブロース180g
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見事な肉質と揚げ方
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最高に美味しい味噌汁
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脂身がとにかく美味い！
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こんなトンカツ食べたことなし！
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SL大樹を降車後、下今市駅(東武)から今市駅(JR)に(約1km)徒歩で向かう途中、どうやら大変おいしいカツ屋さんがあると宇都宮の名士から情報が。
その名も「かつ泉」(かつせん)さんです。
駅から数分歩くと、ちょっとわかりにくい場所でしたが、そのお店はありました。
かなり広そうな店内は満卓。そして店外にはすでに10名以上がウェイティング。
こりゃ待つことになるなぁ〜、やむ無し!! と覚悟を決めます。
心を決めたらまず一旦店内に入り、待ち客名簿に名前を記述。
これには携帯番号を書く欄もありましたが、周りを見渡してもこれといって見学するところも無さそう(失礼!)だったので、店外の椅子に座りスマホいじりや午後からの電車乗り継ぎなどのチェックに勤しみます。
遠くからは、さっき乗ってきたばかりの「大樹」の汽笛が風情よく流れてきます。
玄関にあるメニューを写真に撮り、どれをオーダーするか予め決めておきます。
毎日のご飯代にも心配するような私みたいなボンビーなら、絶対普段は食べない金額ですね〜(苦笑)
でもここまで来たならどうしても食べたかったのです。
待つこと約1時間、やっとエアコンの効いた涼しい店内に通されます。
テーブルには見たことも聞いたこともない「塩」3種(爆)
どこもかしこも値上げラッシュ。
ここかつ泉さんでは好評だったお昼の「ランチ」を止めてしまったようです。
さーて!!! 私が財布と相談して決めたお品が届きましたよ!!
もう朝から何も食べてないお腹は腹減りマックス、カツから立ち上ってくる芳香に気絶寸前!!!
「上リブロースかつ定食(大)180g」です。
どうしてもこの脂身を食してみたかったのです。残念ながら特上(200g)は売り切れでしたが、これでもう大満足!!
やばいくらい美味そうな脂身じゃないですか!!!
ほんのりピンクなお肉と、透明な脂身。衣は白っぽく、もちろん衣と肉の身離れなど全くありません。
店員のオネイサンが、ソースやタレの説明をしてくれたと思うのですが、もう一刻も早く食べたくて半分しか聞いていませんでした(爆)
本当なら写真を撮っている時間も惜しい!!
それではヨダレ垂らしながら、いっただきま～す!!
もぐもぐもぐ……
はい、来た。これ。(←あくまでも冷静を装った表現)
これまで食べてきたカツでダントツです。
(ただし、秋田市の多勝は比較対象から外します。あそこではカツ丼しか食べたことないので)
まずもって、肉そのものがめちゃくちゃに美味しい!!
それだからこそ脂身が死ぬほど旨い!!
可能ならば、この脂身だけ食べたい!!(これマジな気持ち)
タレやワサビ醤油でも頂いてみますが、ぶっちゃけ何もつけずそのまま食べたのが一番美味しかったです。
美味しい肉というのは本当に何もつけないでも美味しいのでありました。
おっと脇役で忘れてはいけないものがもう一つ。
それは「味噌汁」です!!
某ログでも書かれている方が多くおられましたが、とにかくこのシジミ入りの味噌汁が激ウマ。
なんと言えばいいのでしょうかね。。。
シジミの出汁がしっかり味噌と相まっているというか、味噌とシジミの相乗効果というか。。
ボキャ不足で上手な表現が浮かびません!!
んー、これお代わりできないのが本当に残念!!
漬物も侮れない美味しさでしたね〜
私が井手らっきょを美味しいと思ったのは生まれてはじめてですよ(笑)
値が張ってもこれだけのお客さんがひっきりなしに訪れる理由がわかりました。
絶品!!!!ごちそうさまでありました!!(接客も素晴らしかったです)
超ベタではありますが、かつ泉さんのトンカツは間違っても「イマイチ」ではありませんでしたぞ!!
「コレマデイチ」本当です。