musashi_634さんが投稿した熟成豚 かわむら(京都/山科)の口コミ詳細

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孤独のB級グルメ

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熟成豚 かわむら京阪山科、山科、東野/とんかつ

2

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

当日TELで予約、18時半は埋まっていて18時45分が取れました。少し早めに店に着くと待ちの方が6組いらっしゃいました。予約しなくても大丈夫かなと思ってたけど甘かった。やっぱり予約必須です!
前回、リブロースが少しもたれたので、今回はヒレにします。京都産は品切れとのことで、普通のヒレかつ定食(170g)を注文。ご飯は中、キャベツ、豚汁は大にしました。
豚汁を飲んだ瞬間に幸せな気分になりました。生姜が効いていて食欲がわいてきます。テーブルに置いてあるご飯のお供と豚汁で、ご飯一杯食べれそうです。
ヒレかつはパサつきもなく軟らかくて言うことなしです。塩、2種類のソース、あごだし醤油でいただきました。前回もそうでしたが、あごだし醤油が秀逸ですね。肉の旨みが引き出される感じです。あごだし醤油に辛子たっぷりが最高です。
最後まで美味しくいただきました。また京都産のヒレをいただきに来なければ。
前回いただいたチケットで豚の佃煮をお土産にいただきました。

2024/11/13 更新

1回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

当日TELで18:30に予約して伺いました。待ち2名いらっしゃいました。店内はカジュアルで、一人飯には、ちょうどいい感じです。
メニューが多くて迷いましたが、特上リブロース170g、岩中豚に決定。キャベツ、豚汁は大盛、ご飯は中。
豚汁は生姜がきいてて絶品!ご飯も好みの固さでした。これ大事。豚汁、ご飯、ご飯のお供でかなり満足です。
肝心のトンカツは、肉質が柔らかくて、旨みもしっかり。衣は独特な感じです。個人的には、もう少しサクッとした方が好みかな。
塩、あごだし醤油、ソース2種類で味わいました。醤油は普段使わないけど、トンカツが少し脂っぽいので、醤油に辛子を多めに付けるのがピッタリでした。
ただ、歳のせいか、最後は少し胃がもたれた感じ。次回はヒレにしようかな。

2024/03/23 更新

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