3回
2024/06 訪問
心からおすすめしたい焼鳥屋さん。新井薬師前駅まで行く価値あります(o^^o)
やっと2回目行けました♡
最近のおすすめの焼鳥屋さんは?
に対して私は照喜さんと答えています(^^)✨
以下いただいたメニュー
□水茄子の辛子醤油
□ポテトサラダ
・お皿が冷たいのが良いですね♡
お芋、卵がゴロゴロで黒胡椒がピリッときいてる♡
■砂肝
■肩
・皮で巻いてあります(^^)味が濃くて美味しい。
■やげん軟骨
・これ今日1♡軟骨串を覆す美味しさ!!
お肉たっぷり系。
■つくね塩
・れんこんがしっかりアクセントに。
ふっくらしてフワフワななかにごま油の香りが♡
■ささみ
■はつ
drink
生ビール 白ワイン
この日は前回食べなかった串を中心に
オーダーしてみました
総じて全てが美味しいです!!
前回印象的だった大将の視野の広さ...
この日は食べ終えたポテサラのお皿を
下げて下さるまでの時間...1秒★
お店はほぼ満席で忙しい中も
焼きながらお客のことを気にかけて下さる♡
味もさることながら、こういう部分含めて
やっぱり大好きなお店です。
是非行ってみてください♪
ごちそうさまでした
2024/06/17 更新
2024/03 訪問
これ以上はないんじゃないか?と思ってしまうアットホームな最強町焼鳥屋さん♡
Yahoo!NEWSで記事を読みずっと行きたかった照喜さん(^^)
新井薬師前駅から徒歩2分。ビルの2階。
店内はコの字カウンターのみ。
この日は1番はじの、焼き場を後ろから眺められる席に通していただきました。
平日20時予約でしたがすでに満席!
しかもこの日は寒くて風が強くて雨...
地域の方々に愛されているのがわかります♡
メニューはアラカルトのみ。
しかも焼鳥の価格が全て230円!
野菜串は180円!
昨今焼鳥なのに平気で10000円超えるお店が
あるなかで、こちらは良心的すぎて感激。
気軽に食べに来て欲しい大将の想いが
伝わりますよね(*´∇`*)
以下いただいたメニュー
◾️鳥のリエット(和風)
◾️鳥ハムと春菊の酢味噌
◾️鳥そぼろTKGハーフ
◾️レバー
火入れ抜群♡一切の臭みなしで
レバー苦手な人もこれならいけそう!
◾️もも
見た目以上にどこか軽さも感じられるもも。
とっても食べやすい♡
◾️はつ
振り返ると今日の1番!!
プリッップリとはこの事♡
甘くて旨み爆弾♡
◾️ささみ
梅肉.わさび.柚子胡椒で。
1串で味変を楽しめる。私は薫香っぽさを
感じたので伺ってみると...
近火だから煙で香りが付いてるんだと思うとのお答え。
◾️せせり
大ぶりカットで食べ応え十分♡
結構お酒飲む人とわかり幾分塩をきかせたのかな?だとしたら凄すぎる!(未確認...)
◾️ねぎ
太くて甘いネギ。
思わず産地聞いてみるものの意外な回答で
笑ってしまった!細かく包丁を入れ煮切り醤油を
サラリとつけて仕上げている。
◾️つくね
丸々としているつくねはふっくらジューシーな
仕上がりに。ハンバーグみたい。
このつくねは塩でも食べてみたい♡
drink
生ビール 白ワイン レモンサワー
結論1回行ったら大ファンになるお店間違いなし。
どれを食べても本当に美味しくて感動♡
お酒も濃いめに作ってくれます♪
通い詰める常連さん達も優しくて
初見でも楽しい時間が過ごせました!!
味はもちろんお店の雰囲気って、
また行きたいかどうかを左右する重要ポイントですよね。
照喜さんはまず大将のお人柄が最高です。
そして驚いたのが大将の視野の広さ!!
冒頭に書いたように私は焼き場にいる大将の
右斜め後ろに座っていましたが
オーダーをしたく手をあげた瞬間、
焼きに集中してるはずの大将が
反応してくれたんです!!
目が大きいぶん視野が広いんだろうか?とも
考えたけれどww
きっと常にお客様に目配り気配りしているんだろうなと思いました。
そして散々食べて飲んでお会計。
思わず安すぎ!と声が出ちゃいました。
町焼鳥の最高峰♡
近所にあったら通ってますね(*´∇`*)
絶対また伺います。
ごちそうさまでした♪
2024/03/28 更新
2か月半ぶりに照喜さんへ(^^)
この日は女3人♪
お一人様以外は初です!!
とにかくおすすめしたい焼鳥屋さんがあると
絶賛していたので3人で行けて嬉しい。
まずは食べてほしい串をバーっと
3本ずつお願いして、あとは各々好きな物を
オーダーしようスタイルで。
待つ間に1品料理を。
■ポテトサラダ
■アスパラ自家製ハーブマヨ
■鶏もつトマト煮
どれも良いアテー♡
なかでも鶏もつトマト煮は、
具材ゴロゴロでチーズがかかっており
赤ワイン一択でした!
これ美味しすぎて感動。
串がどんどん出てきます♪
友人も1本目ハツから感激していました〜!
個人的に照喜さんのつくねが大好きで
タレからのおかわり塩で2本いただきました。
もう何食べても美味しいし、
皆でまた来ようと話し、店をあとに...
本当に最高すぎて、
皆に知ってほしいけど予約困難店に
なってほしくないような...
隠れ家的存在で近所の方々に愛されて
温かいお店であってほしい...
とにかく大好きなお店です。
ごちそうさまでした♪