「日本料理」で検索しました。
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こちらは恵比寿「鮨くりや川」の支店。 赤坂見附駅からすぐ。 結論....最高！ 以下いただいたメニュー ★本鮪中落ちとウニとキャビア握り (いきなりのスペシャリテ♡ 最高なんですけど！ニヤニヤ) ・甘鯛昆布締め ★白いか(塩とスダチでさっぱり) ・ザーサイの浅漬け 玉ねぎしそ漬け ・カマス炙り ・鰯の棒鮨 ・真鯵 ★いくら (北海道の生のいくらをほぐして味付け。 まるでチーズのような香りでねっとり) ★大間の中トロ(やま幸) ★甘海老昆布締め ★煮帆立(低温調理。香りが素晴らしい。 噛むごとに甘みが増す♡) ・玉子(出汁感たっぷり) ・海老出汁のお味噌汁 ・トロたく巻き(鮪のカットが大きめ) ・海鮮TKG (しゃりにネタの端材とメレンゲ、 黄身フワフワ食感が楽し♡) ・塩アイスに抹茶のアフォガード 今日はいくらと煮帆立が優勝♡ もーー大満足！ 原価が高騰する中で 赤坂見附でこんな価格で 良いんでしょうか？ おひとり様でもデートでも女子会でも 良さげな感じ。 また時期が変わったら 行きたいなぁー♪ ご馳走様でした(o^^o)
2023/09訪問
1回
おでんのスープがやみつきになる
2025/01訪問
1回
GW中のランチに6人で焼鳥♡ 鳥カミさんは六本木ヒルズの ウエストウォーク5階にございます♪ 以前の人気店「鳥おか」の跡地です。 店内はコの字カウンター。 広々としていてどの席からでも 焼き場が見えるようになっています。 鳥しきで勤務されていた白石優太大将の 焼鳥を堪能してまいりましたー(^^) 以下いただいたメニュー ※おまかせコース ¥11,000 ◾️甘酢漬け ◾️大根おろし&がり(辛い♡) ◾️鶏白湯スープ □水郷赤鶏 かしわ (かなりのボリューム♡ 1串目からとっても肉肉しくスタート！) □水郷赤鶏 皮 (サクサク熱々♡) □薩摩赤鶏 砂肝 □ブロッコリー □厚揚げ (築地の秘密の場所から仕入れ。 熱々で旨みが凄くてプルプル) □焼売 □伊達鶏 肩 (なんたる弾力よ♡脂も程よくて絶品) □うずら □さつま赤鶏 レバー (プルッップル♡) □伊達鶏 手羽先 □つくね 極卵をつけて ◾️残った卵黄で卵かけご飯 (山形県産つや姫) ◾️お茶漬け ・京都 雲月昆布 ・丸山のり 佃煮 ・自家製ふりかけ ・京都 村上重 しば漬け ◾️わらび餅 drink 生ビール 赤ワイン1杯 白ワイン2杯 ...圧巻のコースでした 火入れの加減や塩加減が本当に 素晴らしかったです♪ 鳥しきにもいつか行ってみたい♡ ごちそうさまでした♪
2024/05訪問
1回
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