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1回
昼の点数：4.1
2025/12 訪問
昼の点数：4.1
若い店主の丁寧な仕事が光る、美しき醤油ラーメン
2025/12/27 更新
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真岡市にある「麺ノ小池」へ行ってきました。
厨房に立つのは若い店主さんですが、
その眼差しは真剣そのもの。
一杯一杯に対して非常に丁寧な仕事をされているのが、
カウンター越しにも伝わってきて期待が高まります。
今回いただいたのは「醤油そば」。
着丼してまず感動したのが、
キラキラと輝くスープの美しさです。
琥珀色のスープを一口啜ると、見た目通りの上品さと、
鶏の芳醇な旨味が口いっぱいに広がり、本当に美味しい。醤油の香りが立っていながらも角がなく、
丁寧にダシをとっているのが分かる、
優しくも深い味わいでした。
若い感性と実直な技術が融合した、
非常に満足度の高い一杯。
このクオリティなら他のメニューも期待できそうです。
ごちそうさまでした。