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1回
夜の点数：4.0
2025/06 訪問
夜の点数：4.0
店主さんから目を離すな！難易度高めのラーメン二郎
2025/12/30 更新
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平日の18時半ぐらいにお店に到着。並びは20名超えぐらい。
こちらは二郎直系の中でも客の回転は早いので、のんびり待っていました。
だが、以前よりもあきらかに回転が悪い。
どうやら前に団体さんがいて、並んで食べられるよう配慮したようで、
それが原因で遅くなったらしいです。
以前は連れでいっても関係なく、空いた席ができたら一人ずつそこへ座るスタイルでしたが、
それはなくなったようですね。
さて自分の番になって中に入ると、二郎によくある緊張感。
店外で待っているときは、団体で来ている人たちは楽しそうに会話してましたが、
お店の中では誰一人喋ってません。
この雰囲気、二郎に来たなって感じがします(笑)
客の目線の先には店主さん。
店主さんはお疲れなのか、声量が低いもあるし、
そのうえ、マスクをなさっているので、ほとんどコールの声が聞こえない！
だから店主のコールを聞き逃すまいと、喋ている人はいないようです。
店主さんが麺上げが終えた時、店主さんとの目線があって、
ボソボソと「小・・・・」みたいなことを言ったように聞こえたので、
すかさず「ニンニク少な目で！」とコール。
伝わったか不安でしたが、着丼のを見るとコール通りになってたので成功したようで安心です。
（ただすごい緊張しました）
スープは非乳化。だけど液体脂は多く、けっこう胃もたれしそうなスープです。
麺は茹ですぎで柔らかめのブニブニした食感のストレート麺。
豚は小さめの塊のがひとつ。ほろほろ豚で味しみも絶妙で美味しかった。
この内容で600円はコスパ最高ですよね。
コールが聞こえない点、初心者の方にはお勧めできないですけど、
二郎ならではの緊張感を味わいたい方にはお勧めのお店です(笑)