fivli580さんが投稿した旬の味ごろさや（静岡/伊豆急下田）の口コミ詳細 [食べログ]

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旬の味ごろさや伊豆急下田/日本料理、海鮮

1回

夜の点数：4.2
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.6
- | 雰囲気3.4
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

刺身定食(1800円)、アジたたき(1200円)、海老しんじょ(850円)

店内は寿司屋と居酒屋を割ったような感じ。

年配のご主人が若い衆に厳しい口調で指示を出しているがお客さんへの対応は優しい。

まず刺身の種類の多さが目を引く。
マグロやイサキなどもしっかり美味しい。
かなり鮮度もあり地魚をいい目利きが仕入している。
次に部位や魚の種類により切り身の厚さが異なる。
これも魚をよく知っているからで厚切りでうまさをより感じる。

アジは鮮度こそ普通だったが2.5匹分と言うボリューム。アジ丼、まご茶漬けにして食べても余る。

海老しんじょは、ふわふわで小振の海老つみれをカリカリに揚げた感じ。和風にお汁につけて食べる。

味噌汁も甲殻類のカメの手や貝が入っていて旨味が強い。

種類、ボリュームもさることながら地ものをこの価格でふんだんに使っている。しかも、腕もよくネタが入ったばかりだから非の打ち所がないかもしれない。

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2023/02/13 更新

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