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夜の点数：4.2
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク- ］
赤身ロースステーキ(3000円)、前沢牛上カルビ(2200円)、ホルモン(550円)、牛レバー(550円)、ハラミ(1300円)、白センマイ(600円)、テグタンクッパ(750円)
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2023/05/16 更新
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お店は町に古くからある普通の焼肉屋さん
内装もずいぶんくたびれているが、なんだか美味しいお肉を出してきそうな感じする雰囲気が漂う。
実際厨房が見える位置に座ったが、オーダー入ってからグラム計り切っていたため作り置きはしていない。
赤身ステーキは250gはありそうなブロックでぶ厚さに驚く。赤身の旨味はそこそこだが、厚切り肉は柔らかく肉汁が出でる。
ホルモンは全く臭みがなくさっぱり目の甘さが特徴。
牛レバーは軽く下味がついている。表面を軽く炙ってトロンとした状態なため、おろしたわさびをつけて食べたところ絶品。こちらはおすすめメニューとのことで納得。
白センマイも臭みは皆無。甘めの味噌でタレでいただきサクコリの食感。キクラゲが近いが新体験。
クッパもラーメン丼にほとんど目一杯入っている。
甘めのスープに適度な辛さのラー油が浮いている。
特別おいしいわけではないが、値段と量と味は申し分ない。
塩の種類やコショウをこだわったりすれば更に満足度が高くなりそう。タレは味付けは基本、醤油ベースでやや甘くて薄め。
味は最高ランクとはいかないが、とにかく肉の安さや鮮度は度肝を抜かれる。チェーン店より多少高いぐらいで素材は一流。量も1.5-2倍は盛られてくる。
レビューしてない肉もあるが、どれも値段を考えると破格でおいしい。
体感的にはこの質と量なら倍の価値はある。
おそらくどの肉を頼んでもおいしいだろうなとわかる、間違いないウマイお店。