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孤独のグルメシリーズ② 折角だから全部のせるのがラーメン屋さんに対する敬意だと私は思う。 ただ食べたいだけと言うのもあながち間違えではない（笑） 鶏白湯でミシュランをとってるのは知っていたがやっとのことでたどり着きました。 着丼してからはひたすらススリました。 すするぅ〜と言わんばかりに。 白湯麺スープは濃厚。 負けじとトリュフオイルの芳香。 私もうまいと咆哮。 昨日ラヴィットにスチャダラパーがでてたから 思わず韻を踏むほどのうまさでした。 また伺います。
2024/06訪問
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まさに博多の屋台！
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
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〆にも重くない新潟の味
2025/05訪問
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飲み人には嬉しい外苑前の新しい名店
2025/08訪問
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『おもてなしが銀座級のラーメン屋』 入口は古民家風、そして受付はインターホンというとてもハイカラなラーメン屋さん。 14時過ぎにあまり待つことなく入店。 温かいおしぼりを受け取り、 メニューはお店が推してそうな 一三五のバリカタを注文。 半ライスがサービスなので これも迷わず注文（笑） さほど待つことなく着丼 見た目はシンプルでよし。 味も優しく、豚骨の癖がなく女性にも◯ スープが少ないのは飲み干してもらいたい為なのか？でも◯飲み干しました（笑） バリカタ麺は博多風の細麺が出るかと思いきや まさかの手もみ卵麺。 驚きとシコシコというよりキュッキュッする 新しい食感に驚きました。 食べ終わったらまさかの キンキンッのおしぼりのサービス！ 温まった首筋に効きました。 また食べに来たい。 接客が銀座並みの優しい柔らかい女将さんに会いに行きたい。