ChnnSiTaKi RiNaさんが投稿した北新地 弧柳(大阪/北新地)の口コミ詳細

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ども!北新地ナリです!空腹は最大の調味料ですね❗

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移転北新地 弧柳北新地、大江橋、渡辺橋/日本料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 3.7
1回目

2012/09 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.7
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ミシュラン三つ星に輝くお店 弧柳さん

2012/9月


ご存知!店主の松尾さんはTVメディアでおなじみの
浪花割烹㐂川で修行された職人さんです~(o≧∇≦)o
ほんでもって、お店はミシュラン三つ星に輝ております~v(≧▽≦)v☆☆☆

お店はオープンキッチンのカウンター席のみの
カジュアルな感じ!
入り口に入ってのアプローチが無いので
カウンター割烹っぽい!
知らなければミシュランの三ツ星店とは
思えない感じでおますわ!(笑)

僕の個人的な感想は
全てが美味しい!創作和食のオールラウンダー!

コレ!っといったパンチ力は無いが
全てにおいて高レベル・高次元ですね~+.(´∀`*).+゚.
ミシュランの採点方式は減点式かも??
って思いましたぁ~♪
コスパはこの仕事ならこんなもんでっしゃろ!って
感じです!(偉そうやね!)

自分の好きなものとお酒を楽しみたい僕は
弘屋さんの様に単品のメニューが無いので、
もう1度行くか?と言われると返答に困りますね!
(高いから、よ~行かんクセに~)

お食事開始が20:30 終了時間は11:10 
お料理のサーブされるタイミングも、
サーブされるお料理も全て
至高のひと品であることは間違いない!
美味しくて時を忘れ幸せな食事でした~♡(*→ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡

料理はすべて美味しくて感心するばかり。。。
美味しいんですが、
ばか舌の僕にはイマイチよく解らん!ってのが
本音です! (o≧∇≦)o

あっ!そっかぁ~!<鮨 さえき>さんも
こんな感じやったなぁ~!
所詮僕は貧乏症で貧乏舌なんですかねぇ~???
高級和食は、イマイチ良く解りませんわ!(苦笑)

駅ビルの立ち飲みのハムカツ&ホッピーの旨さ!と 
高級店の旨さと、幸せの違いは、なんだろ~? 
僕は、どちらも幸せですけどね!ヾ(●゚v゚)

敷居の高い高級割烹、料亭の味を、オープンキッチンでカジュアルに楽しめる
ミシュランも認めた、若き天才シェフの創作料理は、味わっておくべき価値ありです!
あっ!って考えるとコスパの点数も上げないと(笑)

カウンターでの彼女との<刺されたいの!あんた!>の会話に、
包丁を、さっと!下げられた松尾さん! 
とても気さくで楽しい方でした!
とても、美味しかったです!ごちそうさま~(ノ*^▽^*)ノ 


  • のれんを上げれば、中が見えるカジュアルなお店

  • 食前酒は、芋のお酒

  • オープンキッチンだ!

  • 本日二度目の乾杯!

  • 花一厘、センスのよい店内の内装

  • 蟹汁

  • オープンキッチンの焼き場

  • 忘れたぁ~!

  • お造り膳

  • 鮪、鯛、平目

  • さらし鯨は、ノン冷凍品

  • 豊後水道産のハマチ

  • 菊を散らした鮑の肝椀

  • 明石鯛の辛味噌焼き

  • 甘鯛の塩焼き

  • 筋子の醤油漬

  • フローズンしたソースと豆乳プリンが爽やかぁ~!

  • 宮崎牛を炭焼きに

  • イチジクのソースが甘くて美味しい

  • ご飯は、箕面のお水を使って土鍋で造ったおじやだ!御米がピカピカでやさしいお味

  • デザートは、冷凍のピオーネがおいしかった!

2016/11/29 更新

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