ChnnSiTaKi RiNaさんが投稿したミルカレス（大阪/北新地）の口コミ詳細

2025/5月

ども❗

なんだか？

「どないしたん？」

ってくらいの忙しさに
みまわれている私。。。

ストレスもMAXで。。。

「あぁ～ボランジェ飲みてぇ～」

って事で久々にこちらで
散財しようとやって来ました

⭐シェフズスペシャルコース

先ずはボランジェ。。。

「旨いよなぁ～❤」

・前菜

和歌山産サクラマス
ラブィゴットソース

鳥取県産モサエビ漬け

仏産キントア豚燻製
サマートリュフ

北海道産ホタテ貝柚子胡椒

気仙沼産フカヒレ

旨んまぁ～い～❤

素晴らしい前菜にワインも進む

和歌山の国産ワインだとぉ～❗

うん❗ 素晴らしく旨い❤

・スープ

カリフラワー・じゃが芋
オーツ麦のポタージュ・リエ

オーツ麦の食感と甘味が
アクセントとなっている
この冷製スープ。。。

めちゃくちゃ旨い～❤

・パスタ

雲南省産モリーユ茸
パッパルデッレ

ワインは白ですな～❤

ホウトウの様な平パスタは
濃厚なクリームソースを纏い
とんでもない旨さに
仕上がっとる。。。

コレ俺大好き～❤

・野菜

仏産ホワイトアスパラガス

玉葱・人参の濃厚な
ホワイトソース

こんなアスパラ料理は
反則でっせ❗ぐらい旨い～❤

・ビーフシチュー

鹿児島産 高崎牛の雌牛

赤ワインの効いた
デミグラスソースが絶品❗

赤ワインとボランジェも
飲んじゃおぉ～❤

・ビフカツサンド

お店の代名詞にもなる
北海道産サロマ和牛を
吉岡玉葱とマルサラ酒で
これでもか❗と柔らかくした
お肉のカツサンドは。。。

いうまでもなく絶品❗

ワインが進みます

・デザート

シチリア産
メローネカンタルーポ

見た目夕張メロン。。。

食べるとスパイスを
振りかけたような刺激のある
想像を絶する味のメロンは

濃厚な赤ワインにも負けない
素晴らしい個性的な味だ❗

このメロンは凄いぞ❗

最後までワインを楽しめる

スペシャルティーコースの
料理の数々に 誰もが
悶絶することを請け負います

ホントに美味しくて
ストレスも吹っ飛び。。。
お会計を見て。。。
もうひと吹っ飛びです❗(苦笑)

いゃ～久々の昔からの
良き北新地スタイルのお店

ワインバー ミルカレス

美味しかった❗

いぃ～お店だ❤

ごちそうさま～❤️

2023/12月

ども❗

グルメ仲間との忘年会 後

何か解らんが、ずっと
私についてこられる
グルメブロガーのオヤジと
はしご酒。。。

〆は、ボランジェ

旨いなぁ～❤️ 私は、
ジェームス・ボンド好きな
古いオヤジです❗

今の私が美味しいと思う
赤ワイン。。。

マスターチョイスの
赤ワイン。。。旨い～❤️

ザッツ 北新地'ワインバー

ミルカレス 良いお店です❗

そして、横のオヤジ。。。

誰だっけ？

大丈夫かぁ～？

日付が変わったか。。。

また、やっちゃったなぁ～

取り敢えずタクシーで
帰宅はさせないと。。。

ごちそうさま～❤️

2023/8月

ども❗

久々の北新地ディナーで
夏バテもぶっ飛び❗
しこたま飲んだのにこちらへ

⭐ボランジェ
⭐お勧め赤ワイン
⭐牛フィレサンド

牛フィレサンド。。。
やっぱ❗べらぼうに旨いな❗

私の好みを知り
今の状態で旨いと感じる
赤ワインをチョイスする
店長さん。。。

旨い～❤️

牛フィレサンドとバッチリ❗

流石です❗

美味しかった❗

ごちそうさま～❤️

2023/7月

ども❗

北新地のホテルクラブフロア
滞在のフロム徳島の友人
ご接待 2軒目～❗

ワインバーをご所望という事で

こちらへ

他にもリクエストされた
バーは数有りますが。。。
私が行くバーはほとんどが
カウンター席のみのバー
このお時間で5名で入店出来る
のはVIP個室を持つこちら❗

案の定。。。カウンターは
無理でしたね～❤️

⭐ボランジェ

ジームスの愛した泡で
2回目の乾杯～❤️

この後、もう一軒バーに
行きたいというので。。。

カツサンド・赤ワインは無し❗

北新地の名店ワインバーを
味わい。。。

ごちそうさま～❗

2023/7月

ども❗友人達との会食後
私がやって来たのはこちら❗

「ボランジェ冷やしてます❗
そろそろ来られるって思って」

（ホンマか？）

ノリの良い店長とは
長いお付き合いだ。。。

⭐ボランジェ

007の愛したシャンパン
カウンターの弾丸ケース前が
私のいつものお席だ❗

007・ボランジェを
知らない Z世代には新鮮❗

（ふっ。。。もう～
本気で引退だな❗）

2杯目はお任せ赤ワイン

私の好みを知りつくし
今の状態を見極めた店長が
サーブしてくれるワインは

旨い～❤️

間違いないな❗

初見のお客様でも安心❗

お客様との会話の中から
お客様の状態を観察し
ベストなワインをサーブする

ワインのプロの店長が選ぶ
ワインは。。。
きっとあなたの好みなハズです。

そしてハイクォリティーな
ワインに合う料理も
こちらのお店の自慢❗

とても美味しいですよ❗

ごちそうさま～❤️

#まんぼう解除久々のミルカレス
#友とボランジェで乾杯❗

2022/4月

この日は、予約困難な焼鳥屋
を予約してくれた友人

鶏料理をいただいた後
ふらふらと北新地本通りへ

目指したバーは未だ
閉まったままでしたので
こちらへ入店しました❗

007弾丸ケース前で
ボランジェをいただき
気分はジェームズボンド❗

チャームは 鰻蒲焼きに
トウモロコシの葉が。。。

かじると甘味と
トウモロコシの味が広がる
ミディアムボディの
赤ワインといただくと
甘味と旨味が広がる。。。

流石❗やるな❗吉備さん❤️

料理とワイン。。味の変化を
楽しむ大人のワインバー

今日も満足❗美味しかった❗

ごちそうさま～～❤️

#絶品カツサンド
#007の愛したボランジェ

2021/12月

ども❗色々有りました今年
年末 最後にやって来たのは
やはりコチラ❗

007の愛した ボランジェと
美女と英国ダンディズム
マティーニは次回の楽しみ

コチラの絶品カツサンド
と共にいただく。。。

引退したジェームズは
孤島でボランジェを
楽しみ海を眺めて
いたのだろうか？

時間は全てを消し去り
ニューヒーローを生む❗

光と影

行く年を見送り
来る年を笑顔で迎えよう❗

美味しいですねぇ～❤️

食べる喜び❤️
飲める食べる幸せ❤️

ザッツ北新地クォリティー
ワインバー ミルカレス

美味しかった❗

ごちそうさま～～～❤️

#牡蠣の燻製
#ボランジェもうワングラス❗

2031/12月

ども❗本日のディナーの
予約を取って下さった
店長にお礼がてら来店❗

（一軒寄り店しましたが）

やはり旨い❗好きな
ボランジェをもう一杯❗

おつまみは牡蠣の燻製

香りを纏ったぷっくりした
牡蠣とボランジェとの
相性抜群❗。。。旨っ❗

ザッツ北新地クォリティー
料理のクォリティーも高い
素晴らしいワインバーです❗

中村 主水 様

また、酔っ払って
満腹中枢が麻痺し
暴飲暴食をしてしまった❗

そんなアホな行動を
昭和オヤジは。。。

「するよねぇ～～❤️」

美味しかった❗

ごちそうさま～～～❤️

#牛ヒレカツサンド
#ワインと料理

2021/11月

ども❗活気を取り戻した
北新地で久々の梯子酒❗

久々のボランジェ弾丸の前で
いただく ワインと

⭐牛ヒレカツサンド

北新地だねぇ～～～❤️

ザッツ北新地クォリティー

コラボ新店の
予約もしていただき

美味しかった❗

ごちそうさま～～～❤️

2020/1月

ども！横浜から大阪に引っ越してきた
同じ歳の赤レンジャーと待ち合わせです！
ここに、おやじ2人で来るのは初❗(苦笑)

馴染みの熟練のソムリエ店長が
チョイスするワイン流石の一言❗

ゲストの状態を観察しチョイスされる
ワインは、その人が、今飲んで
美味しいと感じるワインだ❗

ワインといただく料理も
ただ者ではないこだわりがあり
とても美味しいです！

久し振りに、旨いワインと料理を
純粋に堪能しました❗

やはりこちらへは素敵女子と来たいね❗

美味しかった❗

ごちそうさま～(#^.^#)

2019/10月

ども！お鮨屋さんの後寄りました
いつもながら 素晴らしいワインの
セレクト❗

スッキリとした白をいただき
その後、おつまみを兼ねて〆の

⭐ヒレカツサンド

これに合う赤ワインはお任せで❗

旨い❗(*>∀<*)ﾉ

ワインと柔らかいヒレカツサンド

たまりませ～～～ん❗

なんて贅沢な晩酌なんでしょう❗

最後に、もう一杯いただく？
それとも、これで帰ります？
それとも、キスにしますか？

「もう一杯❗飲みましょう❗」

この最後の一杯のソムリエさんの
チョイスしたワインも素晴らしい❗

日本酒・しっかりとした赤ワイン
濃厚な料理をいただいた後の
本当の〆の一杯❗

若々しく爽やかでスッキリ❗
それでいて、芯のしっかりとした
芳醇な味わいがある❗

今宵の〆にふさわしい赤ワイン❗

ブラボー❗(*>∀<*)ﾉ

美味しかった❗

ごちそうさま～(#^.^#)

#平成〆ごはんキャンペーン
#休日飲み 本日の〆はワイン

2019/4月

「自然環境を人工的に操作してはならない」

フランスワイン造りの鉄則である。

自然がもたらす恵みを
ありのまま受け止め、毎年のワインの
出来を楽しむ

最近は、僕の好きな、アナログ的な
個性の強いワインは、少なく成りました！
みんな、まろやかで、安定しています！

と、店長

善と悪 グレーゾーンが許されない世は
個性を殺している気もしますが。。。

ボランジェの弾丸ケースを眺め

ジェームス。。。あんたの時代は良かった

と、

間違いない安定した品質のワインをいただく

相変わらず、素晴らしいソムリエチョイスの
ワインと料理は、美味しいですなぁ～♪

ごちそうさま～(#^.^#)

2017/12月

レビュー時3.53点 レビュー数110件

#ボランジェの弾丸

#熟成チーズと赤ワイン

#美食とワインを楽しむ大人のカウンター

お食事の後、少しゆっくり飲みたくて
フォロワー様のレビューもあり
ホスピタリティー抜群の店長の顔を見に
久し振りにやって来ました！

先ずは、脂を切るスッキリとした白ワイン

☆ ズワイガニとイクラのタルタル

上品な花束のようなポーションが
スッキリとした白ワインと良く合います！

熟成され食べ頃のチーズと相性の良い
赤ワインは、店長にお任せします！

ワインは「こう飲むべき！」という
ひとつのかたちを提案していたたける
素晴らしいお店だと 僕は思います！

久し振りに美味しいワインを
いただきました！

ごちそうさま~(*^ー^)ノ♪

2016/9月

ども！こちらも久しぶりの訪問！
ワイン&料理が素晴らしいのはいうまでもなく
相変わらずのクオリティーの高い接客に
気分は上々で飲み過ぎちゃいますなぁ~♪
ごちそうさまでした！
また寄せていただきます！(#^.^#)


2015/1月

このレビュー時　3.84点　レビュー数97件

ども！実に1年ぶりの訪問となったこちらのお店
ayacakeちゃんとの新年会2件目に訪問です！

去年からお約束していたワインの勉強会ね！

☆　シャトーマルゴー　サードラベル

あのボルドー５大シャトーのマルゴーのサードラベル
マルゴーをそのまま薄くマイルドにした感じだが
しっかりマルゴーの香りはあり間違いなくマルゴーです！
元々女性好みの軽い口当たりのマルゴーですがこのマイルド感は
女性には飲みやすくとても美味しいと思います

さてもう少しおつまみもいただきましょう！

☆　鬼海老

濃厚な香り・お味の鬼嫁ならぬ鬼海老レモンを絞ると
さっぱりいただけました！　うん！旨い！(≧▽≦)
シャンパンをください！　

☆　シャトー・ニュ・タイエ

シャンパニューの新星はスッキリとキレのある味
かつての「グランクリュ」復活に話題のジャンパニューだ

そしてayacakeちゃんの好物の牡蠣は濃厚なチーズグラタンで
とても味の濃い牡蠣を濃厚なチーズで美味しく仕上げている
こりゃ～たまらん！美味しいです！　この料理には白ワインだ！

☆　マコン・ピエールクロ

濃厚な牡蠣・チーズに負けないしっかりとした味わい
実に美味しい～♪

ワインのセレクトはプロに任すべし！
美味しいワインと料理をいただく鉄則です！
そしてそのセレクトが合わなかった時は
おいらにはお店が合わなかったという事　

素晴らしいワイン・シャンパニューが味わえるワインバー
信頼に値するスタッフだとおいらは思います！
ごちそうさま～！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡


2014/2月

23：30　北新地駅のホームは、帰宅する方が多い！
そんな中、新地に入っていくおいら。。（苦笑）

久しぶりですね！　こちらのお店

「食事が美味しいワインバーByおいら」

ハイクォリティーな、料理とワイン＆シャンパン

☆　平目のカルパッチョ

塩味が丁度良く、ワインに合う！

☆　いくら、まぐろ、海老のタルタル

間違いない味！平目のカルパッチョで巻いて食べると　GOOD！でした！

☆　おいらの好きな、海老のクリームソース

海老のレア感がとても良い食感のやさしいクリームソース　￥700円
コチラのお店での、お勧めのおつまみです！

☆　マスカルポーネチーズ

サワークリームのような爽やかな食感は、
以上の料理のアクセント、箸休めにちょうど良い！

旨い料理、美味しいワイン、いい女　今宵もいい酔いだ！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡


2013/10月

しばらくワインを、まともに飲んでいなかったＲＩＮＡさんです！
先日いただいた、カリフォルニアワイン　オーパスワンのセカンドラベル

☆　オーヴァチュア　☆
　
オーパスがカリフォルニアの最高峰である事を誇示する為に造られたのでしょう！
ビンテージが無く、異なるビンテージがブレンドされている事もあるという！

僕は、飲みやすく非常にふくよかで美味しく感じた！
もともと、ワイン好きだから仕方ないし、味も解っちゃうから困っちゃう！（えぇ～）
最近、ど～でもいい飲み方をしていたので、ここら辺で、本来の姿に。。。
って事で、旨いワインを飲みにコチラへ。。。

「少しばかりの旨い料理を、旨いワインといただき、最後にウイスキーが１杯飲めりゃ良い！」

「シガーと　いい女がいればご機嫌だね！」　

そんな奴の似合うカウンターです！(*ฺฺ＾ー＾)


2013/3月

こちらのお店も、間違いない北新地のハイクオリティー店である。
ベッソで飲んだ後、ベロベロ状態の僕である
なぜ？帰らないのでしょうね！誰か教ぇ～てください！（自爆）
ベロベロ状態を察知した店長は、（赤で良いですか？）　あっし＜おう！頼む！＞
あっし＜あの～なんだ？海老の～＞　店長（はい！海老のクリーム煮ね！）
介護状態の僕、久しぶりに酔っちゃいました！


2012/12月

福多亭→ビンテージ→ミルカレス　スタンプカード出しましょか？っと店長（笑）
気分の悪いアホな奴のお陰で、こちらに移動して飲み直しです！
元々、福多亭の後、こちらに来る予定でしたので、何の問題も無しです！（＾－＾）
本日の彼女は、ワイン好き、これは何で置いてあるの？007？
ジェームスボンドを知らない世代である！＜ボランジェ、ジェームスボンドが愛した三ツ星のシャンパンよ！＞
今から、ボンドらしい場所で、クリュグを一緒に飲みながら、教えてあげる～(*´艸`*)♪ｳﾌ!


2012/9月

レオーネさんから、旨いワインをいただに、２件目です！.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

もう少し、お料理の欲しい僕は、このお店にしました～♪
ワインもさることながら、料理も美味しいのだ！(≧∇≦)ﾉ
　　　
☆海老のクリームマヨネーズソースは、半生で抜群のレア感の海老ちゃんは、
オリーブオイルの香る　クリームソースの海に漂う、なんともいえぬ甘みがある海老ちゃんは、
コクが有るのに　スッキリ！とした、今日の白ワインに、ピッタリ！v(≧▽≦)v

☆インカの目覚め等、高級なおイモちゃんを使ったポテトサラダ
なんちゅ～！贅沢な、高級な　ポテサラ！ (p≧∀≦q)
立ち飲みのポテサラが僕なら、コイツは、チャン・グンソクやね！（自爆）

おっと！　少し酔った彼女　＜昨日は、何で？会えなかったの？＞　（ﾃﾞﾏｼﾀ！ｲﾛｲﾛﾓﾝｸｱﾝﾈﾝﾔﾛﾅｧ～？）

昨日も、いきなりじゃんかぁ～！昨日は、お仕事のお約束が、あったのよん！

＜絶対！うそ！＞　って！（ホントなんですが。。。全然！信用していない！コヤツ～ヾ(>ω<*)　）

凄い！メールの量ね！　コノ後、友達と会うの？　＜会わへん！だからメールしてるの！＞って！（ｺﾜｲ～！）

＜私ね！色々誘われるのよ！でも断って、あなたに連絡してる～(*ฺฺ＾ー＾)ﾆｺ！＞　

って。。。Σ(●ﾟдﾟ●)ｺﾘｬ～！アカ～ン！！(≧▽≦)　コノ瞳は、あか～ん！　

艦長～！メインエンジン大破！右舷より浸水！航行不能です！。。。。（苦笑）