ChnnSiTaKi RiNaさんが投稿した自然派レストラン TERRA（大阪/北新地）の口コミ詳細

2018/10月

お久し振りのテッラさん！
相変わらず美味しいですなぁ～♪

野菜の味が濃厚なんですね！
有機ワインととてもよ合います、

⭐　野菜の前菜

野菜ってこんなに美味しいんだぁ～♪

⭐　白子と貝のエスカルゴ風

バターではないです！バジルっす！
旨い( ≧∀≦)ノ

⭐ジロールダケのパスタ

香りがとてもよく美味しいです！

⭐ヒレステーキ

付け合わせのマッシュポテトが本日No.1！
表面を炙ってカリカリに。。ニクいね！
このポテトは美味しいです！
勿論！ステーキも抜群のお味です！

久々に美味しかったです！

ごちそうさま～ (^-^)/

2017/10月

本日は、東京からの友人とディナーっす！

僕の予定に合わせていただき
一泊余分にさせてしまった！

その分楽しんでいただく為に
予約をしたのは こちら 「テッラ」さん
知る人ぞ知る新知のイタリアンの名店です！

あいかわらず、確かなお味とクオリティーっす！
ビオワインとお店特性の生ジンジャーエールの
キティは、懐かしい！そして 旨い！(*≧∀≦*)

無農薬野菜とこだわった食材の素晴らしい料理
やっぱ！美味しいですわ！ここ！

旨い料理と旨い酒を美女と頂く幸せなな時間

「有難いっすなぁ～♪」

☆ 24種の野菜サラダ

☆ 明石鯛のアクアパァッツア

☆ サーロイングリル

☆ ４種のチーズパスタ

☆ 魚介のリゾット

とても美味しかったですよ！

ごちそうさま~♪

2015/2月

ども！定期的に訪問させていただいているこちら
兎に角！パスタが絶品！

☆　熟成パルメザンチーズのクリームパスタフランス産トリフ添え

価格は￥5000円です！（笑）

トリフの量はもう少し欲しかったなぁ～（苦笑）
白トリフならもっと美味しいんでしょうな～♪

大地を味わうオーガニック厳選素材の食材と
ワインいつも満足させていただいてます！
ごちそうさま～(๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬


2014/7月

ども！５か月ぶりの訪問になっちゃいました！
旨い野菜、パスタをいただきたくてやって来ましたぁ～♪

☆　ズッキーニのカツレツ　☆

旨い！　旨～～～～い！ゞ(≧ω≦✿)ゞ　流石です！
薄い衣はしっかりカツ！しかもイタリアンなカツ！
モッツァレラといただく軽～～い！イタリアンなカツレツです

☆　野菜と魚貝の冷製パスタ　☆

ハハハ(*^▽^*)　シェフの遊び心の１品
冷やし中華のイタリアン版でんな！旨いやん！
竹炭を練りこんだパスタがニクイ！　(๑◕ܫ￩๑)ﾉ♬

大好きな定番の５種のチーズのフィットチィーネをいただき
シェリーとワインで今宵も大満足！心地よい気分！

そしておいらが飲みたくなるのはウイスキー(#^.^#)
こうなると止まりませ～～ん！(ノ∇≦❤)ホカッ♪
シェリーカスク、キツイスピリッツを飲みに行くぞ～！

甘い有機野菜、モチモチももちの生パスタが食べたければ
おいらはこちらで～す！ごちそうさま～♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡


2014/2月

半年振りの訪問と成るこちらのお店
『ミシュランガイド関西２０１４』にて、｢ビブグルマン｣に掲載され
食通の間でも話題のお店となりましたね！

オーガニックの食材にこだわった、自然派のイタリアンは、
ミシュランの☆獲得まではいきませんでしたが、好評価！☆を取る日も近いか？　
十人十色ですが、旧姓時より高得点のおいら、自信の感覚の自信と成りました

おじゃましたのは、祝日の21：00ごろ、
店内は、カップルで満席状態でしたね！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡　

相変わらず、アラカルトでオーダーのおいら、

☆　30品目の野菜サラダ

☆　トリッパ

こんなに柔らかい「蜂の巣」は初めてです！旨い！

☆　よこわのカルパッチョ

こいつも美味しいですね！

☆　ミメストローネスープ

美味しい！野菜が美味しいとこんなに甘味が出るもんなんですね！

☆　牡蠣のクリームパスタ　

あぁ～牡蠣が美味しい～♪　幸せです！

あっ！なんか下世話な香のしないコメントになっちゃったな～！

元来、紳士なおいらだから仕方の無い事ですけどね～！えぇ～


2013/8月

誰ぁ～れも～♪～知らない～♪～知られちゃ～♪～いけ～ない～♪
デビルマンがぁ～♪～誰なのかぁ～♪　

ども！　北新地のデビルマン　ＲＩＮＡです！

ぺ天使に、遠～～～～い昔の光を与えるあなたは、本当に天使か？それとも堕天使なのか？
天使だとすると、僕は、この天使の羽根を奪ってしまうのか？　（おい！）


☆　本日は、野菜のオーブン焼、魚介のアクアパッツァ、野菜のラザニア

コチラの野菜は、本当に甘くて美味しい！　ソース、チーズの使い方も上手い！

（次回は、普通の　ミートソース、チーズ、パスタ、のスタンダードなラザニアが食べたい！）と　おいら

シェフは、了解してくれた！　ラザニアは、バットである程度の量を作った方が旨いらしい。。。

そこで、次回、コチラのお店で　＜ラザニアを食べる会＞　にご参加いただける方は、ご一報ください！

コース、予算は、シェフとこれから相談いたします！（＾＾）　ﾎﾝｷﾖ！


2013/7月

＜現在、モテ期です！＞　の、同世代のおやじに、対抗！（笑）

発掘！ブレイク前の美人ブロガーさんとのオフ会シリーズ　第２弾！！！(Pq’v｀◆)

彼女のリクエストは、＜野菜中心で、重くない方が良いです！＞　

僕のチョイスは、お気に入り店のこちら、野菜が美味しく、自然派志向のイタリアン～♪

ジンジャーエールも、生姜から厳選して、自家製で仕込み、お店で炭酸と合わせる！
僕に言わせりゃ、自然素材のバーですね！キティーが、めちゃんこ美味しいです～(*^ω^*)♬♪

本日のメニューは、

☆　３種類の有機トマトとモッツァレラのカプレーゼ

☆　有機野菜のグリル　アンチョビソースで

☆　新じゃが、ブロッコリーのラビオリ

☆　手長海老のグリル

☆　５種のチーズのパスタ

有機栽培の無添加のトマトジュースは、ウスターソースを作っていると言う！
そちらのトマトジュースを、ウオッカで割っていただいた！ブラッディーマリー（通称　B・メアリー）
とっても美味しいカクテルになりました！ ﾟヽ(⋆◑∇◑｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ―

このトマトソースで作るというウスターソース、絶対美味しいやん！
そのウスターソース、欲しい～！！━(´*゜ω゜*`)━

未熟者ですね～（汗）　まだ見ぬ、美味しいもの、美女は、いくらでもありますね～♪

本日の、めぐり合いに、心より感謝！　まだ見ぬ、美食と美女を求めて、さすらうオヤジです！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡　


2013/6月

お気に入りのお店です！　パスタは、コチラが、僕の中では、NO,1のお店です！
何度か、点数は訂正しておりますが、今回は、大満足！５点を付けさせていただきました！！(Pq’v｀◆)

本日　いただいたのは、

☆　ミニバーニャカウダー　＝　コチラの、オーガニック野菜は絶品！

☆　のど黒の炭火焼　＝　お野菜をたっぷり使った、グリーンのソースは、見た目より美味しいですよ！

☆　新じゃがのラビオリ　＝　コツは美味しい！アクセントの海老もさる事ながら、手造りのラビオリが、
　　野菜を練りこんであるのか？　こいつはぁ～うめえぇ～～～！！━(´*゜ω゜*`)━ソースも抜群！

☆　４種のチーズのクリームパスタ　＝　定番です！間違いない味！　美味しいです！

多分？料理長とも　うまが合うのでしょうね？　

＜ポテトのラビオリ　美味しかったです！＞　と言うと、

＜ポテトの味を殺さずに、アクセントを付けるのに苦労しました＞　と。。。

僕の好みの味も理解していただき、安心して食べれて、毎回　驚きを与えてくれる料理長に感謝です！

デートに絶対お勧めします！！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡　


2013/2月

金曜日の夜、お仕事が長引き、彼女を待たせた、おまけにお店の予約も無し！
電話を入れると、空いてました！ラッキー！

メニューに無くても、アラカルトで、シェフが作ってくれますよ！（混雑時は不可）
おいしいイタリアンをどうぞ！


2013/1月

アパレル業界の友人達との食事会、もちろん彼女の友人も某ブランドのデパガール
華やかで、オサレ～な性悪美女達ですね！！(Pq’v｀◆)
二人して同じブランドのブラウスを着てると、あなた達、○ズ○ア○に見えちゃうよ～ん！（笑）
彼女は、有機栽培のジンジャーで作る、ジンジャーエールを使用する、このお店のキティーにぞっこん！

先ずは、ミネストローネスープをいただく、この店ならではの有機野菜のスープは、やはり美味しい～♪

彼女のお気に入りの、４種のチーズのパスタは、間違いない味！濃厚で美味しい！

グリーンの野菜のパスタは、美味しい青汁をいただいている感じ～（笑）

トマトソースも食べた～い！って事で、ペスカトーレ、トマトソースガ、甘くて♪　甘くて～♪旨いよ～♪

天使の海老を食べる小悪魔達との、楽しい新年の宴でした。


2012/11月

先日、お仕事で、ご一緒させていただき、何となくお食事をすることになりましたが、
何か？緊張しますね！初めての方は、取り合えず、北新地駅での待ち合わせでしたが、
本当に、都合がつくのか解らず、お店の予約もしていなかったのですが、
あちこち考えましたが、お電話したら、テッラさんが、空いていました！
ここなら、間違いないので、ココにしました！相変わらずの、美味しい料理に、大満足です！

☆牛ほほ肉のワイン煮込み＝はじめていただきましたが、食材、ワインが良いと、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここまで美味しくなるんですね！おっと！勿論！シェフの腕ですよ！

☆有機野菜のオーブン焼＝これだけ、ヘビロテしていて、初めて食べました！（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　シンプルに、お塩で、有機野菜をいただきます！
　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜の甘み、お味がダイレクトに味わえて、野菜の美味しさを再認識！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　（いつも、このお店には、驚かされます！）

本日、なにより感動したのは、牛ほほ肉ワイン煮込みの、付け合せのマッシュポテトです！
シェフの自信作らしくて、ジャガイモを、裏ごしせずに、お肉の出来上がりに合わせて、作ったらしくて、
時間が経過すると、こうは行きません！　鮮度による食感も考えた、シェフの力作！

ジャガイモの風味、香、舌触りが、とても良かった！かといって、決して！ポテトサラダでは無く！
マッシュポテトである！野菜の風味、味わいを大切にする　シェフらしい料理でした！
気づいて良かったぁ～(●ﾟдﾟ●) ﾎｯ!


2012/11月

３度目の訪問となりますが、本当に美味しくて！いつも感動させられます！
オーガニック、天然食材、こだわれば、こんなに美味しいんだ～！━(´*゜ω゜*`)━ッと驚かされる
　　
調理から、食材の持つ、甘み、本来の旨味、本来の味を引き出すお料理の数々！
まさに、大地の恵を感じられる料理！　ワイン造りと良く似ている気がする！(Pq’v｀◆)

北新地を望む、コノ場所での、日曜営業は、非常にありがたい！
お互いに、お仕事の彼女と、待ち合わせは、21：00　仕事が長引き、彼女が来たのは、21：30
オーダーストップも　21：30　（笑）　21：00に、先に入店して、オーダーをしておく！

先ずは、有機栽培のビール　くぅ～！旨い！正に、大地の恵～(*^ω^*)♬♪

☆　前菜は、カブとかぼちゃ、帆立貝柱のクリーム煮
　　　　
　　　　　　　旨い！甘い！優しいクリームソースは、バゲット（自家製有機麦）にピッタリ！
　　　　　　　ほっこり！ホントに美味しい、カブとかぼちゃの温野菜サラダです～(✿´∀`✿)

☆　ソフトシェル・海老のトマトクリームパスタ

　　　　　　　脱皮仕立ての、蟹、海老のパスタです！そのまま、イケマス！
　　　　　　　濃厚なトマトクリームソースを良く吸った　海老・蟹は、絶品！
　　　　　　　好みですが、モチモチのタッリアテッレ（イタリア南部では、フィットチーネ）
　　　　　　　が良く合います！リガトーニでも良いかなぁ～♪

☆　キティー　＝　彼女のお気に入り！ご存知、ワインカクテル、赤ワインのジンジャーエール割です！

　　　　驚いたのは、コノお店は、しょうが・シロップも、オーガニック！自家製です！
　　　　お水で薄めると、そうです！　v(-ω◕❀)　天然の冷やし飴です！懐かしくて、美味しい～(p≧∀≦q)　
　　　　ってな訳で、重厚なイタリアのオーガニック赤ワインに、天然のしょうが、シロップで造るキティーは、
　　　　驚きの美味しさ！　大地の恵を感じられる、オーガニックキティーに、彼女も感動！お気に入り～.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.

☆　天然明石鯛とジロール、ポルチーニのホイル焼

　　　　　ぷりぷり！身の締まった天然明石鯛、うま～い！ ﾟヽ(⋆◑∇◑｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ―
　　　　　イチジクが良いアクセント！少しフルーティーな白ワインに良く合います！

☆　鹿児島産黒豚

　　　　　　身がやわらかくて、脂が甘い！シンプルにソテー、ハーブと塩だけで充分です！

☆　５種類のチーズの濃厚パスタ

　　　　　マッケロー二・リガトー二・ファルファッレ　ショートパスタで、重厚な赤ワインと共にいただくのも良し！
　　　　　間違いない旨さ！濃厚なクリームチーズである！タッリアテッレに、ブラックペッパーで決まり！☆(●^-')b

大地の恵、食材が持つ本来の甘さ、旨味を味わえる、僕が今、最もお勧めするお店です！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡