ChnnSiTaKi RiNaさんが投稿した菊乃井 本店(京都/東山)の口コミ詳細

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ども!北新地ナリです!空腹は最大の調味料ですね❗

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菊乃井 本店東山、祇園四条、蹴上/日本料理

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2014/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.8
    • | 酒・ドリンク5.0

ミシュラン3つ星を持つ京料理界の老舗「菊乃井」さん~(ෆ◕◡◕ෆ)ノ。+ ✿゚

2014/8月

ども~♪ども!ども!ども!ども~♪☆v(๑◕∀◕๑)/♪♫ 
ようやくキリ番800レビューに到達することが出来ました
ここまで継続することが出来たのはひとえに
あたたか~~~い目で見守っていただいた皆様のおかげです!
マイレビの方々のあたたか~くもありがたいコメント
食べログを通して出来た良き友人達、ペ天使会の皆様
総ての方々に感謝しこの場を借りてお礼申し上げますm(__)m

✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚ ✿゚

さて!800のキリ番に選んだお店は今年の結婚記念日に訪問した
ご存知ミシュランの☆を7つ持つ村田吉弘シェフの本陣

京都に宿泊しホテルからタクシーでこちらへ行きました
素晴らしい建屋としつらえでゲストを迎えていただけます!
おいら達の接客担当をしていただいたのはなんと!♡(*'o'*)♡
女将さん!ゞ(≧ω≦✿)ゞまじですかぁ~?
なんと気さくで美しい京美人ではありませんかぁ~♪
オチャメな女将さんはお席でお酒もお付き合いいただき
色々とお話も聞かせていただきました!

お料理は先ず結婚記念日と言うことで特別にお赤飯
お祝いの膳を準備してくれてました~( ღ’ᴗ’ღ )
お赤飯は今までいただいたお赤飯でNO,1の味!
こないに美味しいお赤飯は初めてでした!

お料理お味はとても良い仕事がうかがえて美味しかったですが
ハッキリ言っておいらにはよく解りません!(笑)

鴨ダシの好きなおいらですが京都の本鴨なんぞ初食!
そして味の濃さに驚きました!

「京都の鴨ってこないに味が濃いんや?」

確かに以前京都演舞場近くのお蕎麦屋さんでいただいた
「鴨南蛮蕎麦」も鴨の味が濃く美味しかったのを思い出しました

ジャンクな味にならされ本来の風味、味を知らないことが多い
バカ舌のおいらは本来の味にいつも驚かされますね!(苦笑)

フレンチの鴨とはまた違う美味しさに感動しました!

味はとても美味しいと思いますが僕はホント!素材の味の濃さに
驚きました!「繊細且つ濃い味」とでも申しましょうか?
味付けは非常に濃い味付けだと感じましたね!(#^.^#)

村田シェフはダシに鮪節も使われていると聞きます
京料理の枠にとらわれないで旨い素材を使う素晴らしい料理人の
1人だと思い尊敬している方のお料理がいただけて至福の幸せでした
雰囲気、しつらえ、おもてなしと素晴らしいお店でした!
ごちそうさまでした~♪(๑◕ܫ←๑)ノ♬


  • お部屋からの眺めも良い

  • 結婚記念日ということでお店からお祝いの膳が準備されていた

  • 菊乃井エントランス 2014/2月

  • 2014/2月 菊乃井の女将さん(村田さんの奥様)と記念写真

  • 素晴らしい先付け

  • 餡が美味しい~♪

  • お造りも肝醤油でいただく

  • 素晴らしい盛り付け

  • 美味しそうでしょ~♪

  • 鮪は別盛りです!春鮪はあっさりしているので濃厚なお醤油でいただきます!

  • 総ての器に菊乃井印が有る

  • 大根を薄くはった氷に見立てた椀温かいのですよ!(笑)

  • 素晴らしい仕事が施されている

  • 鴨ネギね!(笑)

  • これお魚です!ぐじのからすみ焼き 食感が良く美味しいです!

  • フグの白子 これは旨い!

  • 京都の牡丹 猪肉です!

  • 猪肉は酒粕でしゃぶしゃぶでいただきます 白味噌が良かったぁ~♪

  • ひと口どぉ~ぞ!

  • すっぽんのお蕎麦

  • おいら達のお部屋

  • 嫁さんも着席

2015/01/31 更新

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