ν-typeさんが投稿した炭焼き成吉思汗いし田新潟店（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

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炭焼き成吉思汗いし田新潟店新潟/ジンギスカン、焼肉、居酒屋

2回

夜の点数：4.9
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.8
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

最高の成吉思汗は新潟にあり！

昨年サッカー観戦の後此方を訪れ、たまたまキャンセルが有り入店。
それから丁度一年、今回は前もってネットで18時に予約しお邪魔しました。

予約の内容は『成吉思汗コース◆生ラム、羊のソーセージなど当店自慢のジンギスカンを一通り楽しめる定番プラン』(税込5500)です。
※ブラス生ビールと日本酒(別料金)

□成吉思汗コース
前菜3種盛り(ラムの生ハム、チーズ、サラダ)
焼き野菜盛り合わせ
生ラム(ロース、ショートロイン)
ラムタン(１頭分)
ラムチョップ
ミニカレー
など

■感想
今回の料理も全てとても美味しく頂きました。
中でも、ラムタンは店長さんのアドバイス通り、タン先とタン元で焼き加減を変えると食感の違いが出てとても美味しく頂けました。

１年ぶりにお邪魔しましたが、店長さんは前回の事を良く覚えていてくれ、会話も弾み楽しい時間を過ごす事が出来ました。
ご馳走様でした。

ラムの生ハムサラダ

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コップを返してサラダ完成！

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生ロースとショートロイン

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肉を焼く準備は店員さんが丁寧にやってくれます。

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店員さんが焼いてくれたショートロインをタレにイン！

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ロース焼いてます。右下の皿は塩、胡椒、唐辛子パウダー

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ラムタン(1頭分)

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ラムチョップ

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〆の自家製ミニカレー

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ちびたがわ

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セクシードライ

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入口(入店時)

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入口(退店時)

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2025/06/08 更新

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1回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.8
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.8
- | CP4.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

楽しいひと時をありがとう！

前日にコチラにお邪魔するか悩んだ末、お腹と相談してあまり食べれそうになかったので後日に変更しました。
この事を店主さんに話したところ、『昨日だったら入れなかったかも』と言われ、ある意味ラッキーでした。

入店したのは18時20分頃、予約なしでひとりと伝えると快くカウンター席へ案内してくれました。

席に着き、とりあえず生ビールを注文してメニューを一覧しました。
注文したのは、成吉思汗コースです。

□成吉思汗コース
前菜、焼き野菜、生ラム２種盛り、特上ラムチョップ、マトンロール、デザート盛り合わせ。

ドリンクは、生ビール2杯と日本酒(新潟の地酒)無想に紫雲大洋盛(コチラは店主さんのサービス)を頂きました。

■感想
1度も冷凍していない生でも食べられるニュージーランド産の羊にこだわっているとの事で、焼き加減はレアがおすすめと自分好みの提供スタイルです。
全て美味しかったけど、特に生ラム２種盛りはほぼ表面だけ焼いて頂きましたが、今まで食べたことの無いくらい柔らかく肉の美味さ甘さを感じる逸品でした。

美味し料理とお酒に店主さんとの会話と、文句なしの楽しいひと時を過ごさせて頂きました。
新潟に行く時は必ず再訪させていただきます。
次は予約します。
ご馳走様でした。

焼き野菜と生ラム２種盛り

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生ラム２種盛り

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前菜(サラダ、クリームチーズ、ラム生ハム)①

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前菜(サラダ、クリームチーズ、ラム生ハム)②

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マトンロール(調理中)

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マトンロール完成

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エビス生

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無想

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紫雲大洋盛

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限定品です。

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焼きプリン

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メニュー①

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メニュー②

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2024/05/13 更新

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