酔いどれおじさんさんが投稿したトレフミヤモト(東京/六本木)の口コミ詳細

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トレフミヤモト六本木、乃木坂、麻布十番/フレンチ、ジビエ料理、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

確かな技術と注ぎ込まれる情熱で最高の料理と絶妙なサービス

前から一度行きたかったのですが、簡単に行けるお店でもないのでようやく伺えました。作り込まれたフォンをベースにしたソースが最高でお皿をなめたいくらい美味しいお料理でした。アナゴとフォアグラのソース、クロメスキのソース、いずれも深みがある素晴らしい味でした。
それと合わせるパンも美味しくお料理ごとに丁寧に作り込まれたパンが味を深めます。
マダムのサービスも絶妙で、説明はしっかりしているしシェフの料理への愛情もあるしで素晴らしかったです。

2025/06/04 更新

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