reipon0217さんが投稿した麻麻辣辣中華酒蔵（大阪/東三国）の口コミ詳細 [食べログ]

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麻麻辣辣中華酒蔵東三国、東淀川、新大阪/中華料理、居酒屋

2回

昼の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2025/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

この旨さは唯一無二

なんでこんなところに？？って思うくらい立地や店構えと，料理のギャップが凄いお店

下町感あふれるお店ですがオーナーシェフの王さんは様々な料理の大会で功績を残し，高級ホテルで単価10万円のお店の総料理長を務めるなど輝かしい経歴の持ち主

店内には王さんと各国の著名人の写真がたくさん飾られています

そんな王さんの作る極上の中華料理が大衆価格で頂ける素晴らしいお店

本場中国の人も日本人も美味しいと感じられる料理がとてもリーズナブルで凄まじいボリューム

この日は「中国の正月料理用意したよ！」と素敵な賀正の札と共に前菜からスタート

雪綿豆腐スープやブロッコリーの森に囲まれた角煮のピラミッドはもはや芸術作品ともいえる造形

角煮は脂身が少なめでさっぱり食べやすく，珍しい組み合わせのブロッコリーがタレともよく合って驚きの相性の良さ

そして王宮料理として漫画で出来そうな金の皿うどん

パリパリの揚げめんに目の前で野菜や鶏などをじっくり煮込んでつくったとろみある金のスープをかけて仕上げ

スープの優しい旨さが素晴らしく，パリパリ麺を崩しながら絡めて食べると最高

そして感動する美味しさの麻婆豆腐

お正月ということでめでたく伊勢海老付きでしたが，そもそも麻婆豆腐自体が美味しすぎる…

華やかな香辛料の香り，さらりとしつこくない上品な油の深いコク，後からやってくる麻辣の存在感と他では味わったことのない形容し難い美味しさ

デザートの杏仁豆腐まで濃厚かつなめらかで素晴らしいです

このお店でしか体験できない素晴らしい料理がたくさんあるので，本当にオススメの中華です

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2025/12/29 更新

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1回目

2025/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

絶対再訪したい色々と凄いお店

5月に東三国にオープンしたとてつもない極上の中華料理店

オーナーシェフの王さんは様々な料理の大会で功績を残し，高級ホテルで単価10万円のお店の総料理長を務めるなど輝かしい経歴の持ち主

店内には王さんと各国の著名人の写真がたくさん飾られています

そんな王さんが東三国に大衆的なお店を開かれたのか聞いてみると，家が近かったからとのこと(笑)

王さんが好きな味の中華料理を多くの方に手軽に味わって満足してもらいたいという思いから，本格的な本場の味わいながら価格もリーズナブルで，凄まじいボリュームのお料理が頂けます

しかも熊の掌まであってさすがにこれは高級ですが，四万円のコースにすれば組み込んでもらえるそう

料理はどれも本格的で，15年熟成紹興酒漬けの蒸し鶏(税込480円)や湖南風豚肉の細切り炒め(税込1280円)は価格から想像つかないすごいボリューム

味付けもどれもなかなか他店にはない味わいで酸菜魚などを筆頭に酸味のきいた酸辣感の強いメニューが多め

王さんいわく本場の作り方だけど日本人にも美味しいと思ってもらえるメニューばかりだとのこと

豚足煮込みもめちゃくちゃプルプルで柔らかく，カレーのようなスパイス香るソースがめちゃくちゃ美味しい

自家製の杏仁豆腐もココナッツの香りがとてもよく，プリンのような滑らかさでめちゃ美味

3人で行ったのですが一品ごとの量が多すぎて6品+デザートしか頼めず…

大人数で行くことを推奨しますが，食べきれなかった分はしっかりした持ち帰り容器に入れてくれるのも◎

しかもその容器はそのままガス火にかけて温められるのでめっちゃ食べやすく至れり尽くせり

まだまだ気になる極上のメニューがたくさんあるので絶対にまた行きたいお店です

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2025/09/30 更新

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