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うわさ通りのアップルパイ(青森りんごスイーツ9)
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2024/06/05 更新
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前日の午後にお電話してみましたが売切れだったので青森を発つ日に開店を待ってお邪魔しました。
ショソン・オ・ポンム 400円
そこまでして買いたかったのはもちろんアップルパイです。
ショソンとはフランス語でスリッパのことで直訳するとリンゴのスリッパ。この形が伝統のフランスのアップルパイだそうです。
開店少し前に着いて店の前でオープンを待っていると次のお客様が並ばれました。
そのお客様は地元の方で曰く、とにかくアップルパイが美味しいとのこと。
益々期待がふくらみお土産の分も合わせて一人2つずつ計算でまとめ買いしました。
他にもりんごのペストリーやキッシュなど魅力的なものが並んでいて最後の買い物と称して色々一つずつゲットしました。
その後駅に向い我慢出来ず帰りの新幹線を待つ間にコーヒーを買ってまだ温かいアップルパイを食べてみました。
結果はまとめ買いして良かった〜♪です。
外はバターたっぷりの薄いパイ生地が何層にも重ねられてサックサク、中のリンゴは形が少し煮崩れたくらいの絶妙な柔らかさ。甘さもちょうどいい！
開店のときはたくさんありましたがきっとすぐに売り切れるんだろうな。関東だったら行列だろうな。
弘前に行ったら私は絶対リピします。