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由良ウニ
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カワハギ
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イートインスペース
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淡路島の洲本に高級魚も扱う魚屋さんがあり、しかもお刺身をイートインさせてくれるらしいと知りました。
しかもよく調べると最近そこでカワハギの刺し身を購入した方もいらしたようで…
鮮度のいいカワハギならば肝醤油の刺し身をいただけるのでは？と11時ころお電話してみたところ「今日はまだ船が戻っていないので今あるかはわからないので午後もう一度電話で確認してください」とのことでした。
そして午後１時一縷の望みをかけて再度お電話したところカワハギあります！と嬉しい回答をいただき早速出かけました。
到着してみるとお店の外観はちょっと高級な和食か老舗の和菓子屋さんのような風情。
でも一歩中に入るとお魚がズラリ。
食べたいものが多すぎて厳選した結果、以下のラインナップでお刺身にしていただき店舗奥にあるイートインスペースでいただきました。
淡路由良うに
カワハギのお造り
コウイカお造り
コチお造り
アワビの酢の物
マグロとサヨリと？の3種の盛合せ
まずはカワハギを丸ごと刺し身で、そして外せないウニは箱にご当地淡路島由良漁港の刻印がありましたのでもちろんいただきます。
それから聞き慣れないハリイカと書かれていたイカは見た目からたぶん関東で言うコウイカだろうと、それもお刺身で〜、コチも食べたいとまたお刺身で〜、とお願いしました。
そしてテイクアウト用に盛り付けられたトレー盛りのお刺身と厚切りアワビの酢の物も。
カワハギ、最高でした〜！
肝醤油ではなく肝一切れを刺し身2切れで挟んでサンドイッチ状態にして口に入れました。
う〜美味しい〜！
更に次のサンドイッチには生ウニを乗せて口へ……
もう濃厚な旨みが広がってまさに口福です。
ウニも本当に殻から出したままの生ウニです。
そして寿司屋さんであれば一貫か二貫しか食べないコウイカもまるまる刺し身で余すことなく。
とにかく魚屋さんでさばいてもらった刺し身をその場でいただく。
ごはんも無いからこそ大好きなお刺身をこれだけたっぷり食べられる。
食事処ではなかなか出来ない贅沢です。
お刺身だけで満腹です。
こちらは本当に純粋なイートインスペースなのでごはんや飲み物は売っていません。
お醤油とティッシュは置いてありました。
お茶も販売はされていないと言うことだったので、車に載せているお茶を持ち込んでいいかうかがったら快くOKしていただきました。
他に味付けナマコ、キスの酢の物や切り身にしたトレー盛りの刺し身など買って帰って直ぐに食べられそうなものもいっぱいでした。
女性スタッフさんはもちろん店主さんも感じがよくて「また来てね」と外まで見送って下さいました。
もちろんです。絶対また来たいお店です。
そして淡路島大好きです！