ケンシュランさんのマイ★ベストレストラン 2018

平日のある日訪れる。

そのドアを開けるとそこは料亭のよな内装。

そこで待っていた店員さんが丁寧な対応と案内。

メニューの説明から、すかさず新聞を持ってきたり、サービスに抜かりない。

こちらは、すき焼き、しゃぶしゃぶ、のお店だが、あえてステーキで！！

ヒレステーキ膳150ｇを！！奮発したなぁ～！！

それほど客がいなかったためか、料理が出るのも早い。

そして、早速1口！

ミディアムなお肉がとろける、いや、ほどける美味しさ。

和牛を食べたらこんな幸せな気持ちになるのかー！！

塩でも、誰でも、にんにくチップでも！

全部美味しいー！！

そこに添え付けの野菜や、漬物全てがちょうど良い美味しさ。

あー、文句のつけ所が無さすぎてどうしましょ。

ほんと、幸せなひとときを堪能しました。

すき焼きやしゃぶしゃぶも食べに来たいなー！！

ゴールデンウィーク旅行、初日。

最初の昼食は、焼津。

この方面で生しらす、生さくらえびを食べようと計画していたのですが、

こちら有名なのはまぐろなのですね。初めて知りました。

この、焼津さかなセンターにはたくさんのお店が並んでいて新鮮な魚を頂くことができる。

その中でも、14時過ぎても行列が絶えなかったこちら。

私も並ぶことになったが、それでも10分少々か！？

まぁ、並んだ先には間違いなくおいしいものがある！（という自論）

そして、頼んだのはタイトル通り、

生しらす、生さくらえび、まぐろの豪華盛り！！

生しらすと生さくらえびは、芳醇な磯の香りとぷりぷりの食感が堪能できた！

また、まぐろは「あれ、赤身頼んだよね！？」と、

思わずつぶやいたほどのとろける食感！！

新鮮さを物語っていて、もう、旅の初めから頬がウキウキ、にやけが止まらない！！

最高のスタートを切れた食事に感謝！！

信玄餅！！

この旅で、山梨県のご当地グルメを探すまで知らなかったもの。

なんとも申し訳ないけもちになった！

行った所は工場で、見学でき、直で商品購入でき、アウトレット品あり、

もう、ゆっくり時間をかけて楽しめるところだ！！

信玄餅...信玄餅包装体験をして持ち帰った品。
　　　　きなこと餅の絡み合い、うーんもう最高！！
　　　　さらに、甘じょっぱいたれが、プラス効果！！
　　　　これが信玄餅の個性を醸し出してるのか～と、感嘆！！

信玄万寿...皮の濃厚な甘さと香りからの、中の餡との絡み！

抜群かつ、どこにもない和菓子の個性感もあり、これは、地元が誇るのもわかる！！

商品はほかにもたくさんあるが、見て食べて楽しめるこちら是非一度どうぞ！！

ここを通ると、行きたくなる！

それほど、はまったお店。

主に、九州の名物料理が食べられるのがいいのだが、

どれを注文してもはずれがないおいしさ。

アボカドチーズ、イカ焼き、メヒカリのから揚げ・・・

どれを食べてみても、今回もおいしかった。

そして、何よりも、接客の素晴らしさ。

以前来ていたことを知ってて、「前もいらっしゃいましたよね？」

と突然言われて、最初戸惑ったが、

帰り際に違う店員さんにも、「1度いらっしゃいましたよね？」

なんて聞かれ、もう2回目は思わず笑みがこぼれました。

たぶん、そういう教育をされているのでしょうが、

ほーろでバイト経験ある私としては、

その接客の素晴らしさに感嘆でした。

これが、また来たいと思わせる所以なのだなぁ～・・・


夕ご飯求めて狸小路を行くと、新規オープンのお店を発見!!

場所は地下にあって一見目立たなそうだけど、看板は結構わかりやすいね。

中に入ると、全部個室の作りになっていて、静かに過ごしたい人でも入りやすい。

年を重ねるごとに、こういう個室の空間が恋しくなってくる。

この数日前に、胃カメラを飲んで、まだ胃が痛い私は食べ物もかなり気を付けた。

とにかく、胃に負担がなく、柔らかいものを！

と、牛すじ大根、なめろう、おにぎりをチョイス！

ほんと、ただの夕食に居酒屋を使うなんて大人の贅沢感。

そして、お通しも含めて全部おいしい。

テーブルに備え付けの鰹節はセルフでかけ放題って驚き！

九州の味わいと、d子にもサービスを提供してくれるこのお店。

絶対、はやりますから！！今のうち行っといたほうがいいよ！！

ちなみに胃が痛いと言いながら、日本酒にゆずを掛け合わせたものを呑んだ。

飲み物までセンスいいんだよなぁ～！！

北海道を飛び立つ夜、やっぱなんだかんだでラーメンかなぁ・・。

と思い、なんだかんだでえびそば一幻かなぁ・・。

と思い。

こちらへ。

やはりこの時期の空港は空いています。

もちろん、昼間は込むのでしょう。

夜は入りやすいものです。

海老の風味をふんだんに味わえるこのラーメンはやっぱり北海道感を感じますね。

でも、前回食べた時と味が違う印象もあります。

まぁ、過去の記憶はあいまいなもので、数年前の味を鮮明に覚えている人なんて少ないでしょう。

とにかく、北海道をかみしめる夜。

この一杯で暖まりました。
新千歳空港の中に、ラーメン店が軒を連ねる中、いつも行列。

さすがの人気店。

いつもは素通り。

しかし、午後8時を過ぎ、さすがに並ぶ人は・・・数人いる。

あまりラーメンが好きではない私は、1年に2回くらい食べたいときがあるのだが、

旅のフィニッシュにと決めた！！

今しかない、待たないで食べれる機会は。

と意を決す！

スープと味付け、そして麺の細さを選べる。

そのまま、えびしお、そして細麺をチョイス！！

あまり好きではないといっても、細麺なら食べられる感50％増し。

そして、待つこと2，3分、すぐに入れた。

頼んだものも間もなく、一口すするスープ。

うーん、エビの味わい。

これが人気のもとか～！！納得。

そして、細麺と絡み合う感じが自分好みで、このラーメンは好き！

旅を締めるのに、非常によい後味。

行列店のわけがわかった！！

こんなところがあったのかぁ～！！

友人が探してくれたお店。

外観から、内観からおしゃれな感じがあって素敵！！

入って、お土産が帰るコーナーがある。

後で知ったが、ここで食べられるものをそのまま売っているというよさがある。


シラスのサラダ、肉豆腐、めかぶのてんぷら、たこ焼きなど食べたが、

一番好きだったのは、フライの盛り合わせ。

ハタハタ、アジ、カキがあって、どれもおいしい。

すべて何もつけず食べられてしまう、素材の良さが際立つ。

それに、御飯セットも頼んだが、御飯とみそ汁と漬物と・・・

それだけで一食終わってもいいと思えるほど、満足。

デザートもなかなか食べられない逸品がそろう、このお店。

ほかの、レビューでも言われているように、ほんと離島に行きたくなるところ。

これはまた行きたいし、紹介したいし！！

っていうところです！！

出張中、晩御飯を食べられるところを探していた。

飲食店が立ち並ぶ通りからちょっと離れているが、いい雰囲気！

中もいい雰囲気！

大宮らしいものを～！と探したがわからないのでご当地もの諦める。

頼んだのは、アボガドのサラダ、つくね、そしてこの店の名物らしいアジフライ！！

結果、このアジフライがもう皿からしてインパクトがある素敵なものだった。

サクサクでなかは魚とは思えぬ、ジューシー感。

あれ、こちら海のない県ですよね！？

そこでアジフライを名物としているとは！！

大宮来たらまた行きたいかも。

宴会にて利用。

コース料理は、のっけから鍋に貝5種類がふんだんに入った他では見ない代物！！

刺身の盛り合わせはふたを開けると煙がもくもく、まるで玉手箱や～！！

と言わせたいのだろう。

素敵な演出もある！！

ほかにもマグロのカマだったり、

卵焼きに、零れ落ちるほどのカニがのっかっていたり！！

海鮮のオーケストラ状態！！

第何楽章まで続くのでしょう・・・

と思ったところに、牛すじとか！！

肉挟みますのね。と、また、うれしい感じ。

そして締めに、貝だしたっぷりのスープでラーメンを頂くとな！！

ほんと、最初から最後まで凝ったものばかり！！

新鮮な魚を手に入れて調理してる感も、店内からかんじられるので、

ほんと、また行きたい！！

これぞ、苫小牧、これぞ、北海道！という魅力たっぷりのお店です。

アメリカンな夕食を味わう。

アメリカ料理というと、ジャンクなイメージがあるが、今回頼んだものはそんなことなく

非常に自分好みなものばかりでおいしかった！！

まず、室内は異国文化が漂い、アメリカンな雰囲気。

チキンガンボ：

一見カレーのように見えるが食べてびっくりなあっさりさ。

御飯の上の香辛料はピリ辛になるが、それでも予想をこれで覆されたアメリカ料理。おいしい。


チキンシェパードパイ：

チーズの代わりにマッシュポテトなミートグラタンなイメージかな。

ミートソースと絡まったチキンの濃い味と、マッシュポテトのあっさりさを

かけ合わせてちょうどイーブンな感じがなんとも絶妙！！

しかし、これはイギリス料理らしい・・・笑

なんにしてもおいしい料理と異国を味わえるこちらいいわ～！！

今回のゴールデンウィーク旅行！！

富士山近辺を行くのに、どうしても外せなかった食べ物。

富士宮焼きそば！！

もう、全国的に有名ですよね。

だからこそ食べたいですよね。

と言うことで、この日、お祭り真っ只中の中街中を探し、

食べログ高得点こちらへ！！

お店はあまり席数がないので、テイクアウトで！！

ほどなく出てきた焼きそばを社内で食べる。

充満する焼きそば。

もう、焼きそばと戯れているかのような一体感。

おいしい。

やはり、普通の焼きそばとはわけが違う。

麺が違う。

どう違う？・・・表現方法に困る。

でもおいしい。

大満足。

それしか言えないが、普段地元の店や屋台で食べるものとは、

違う、感動を覚える焼きそばを食べられて幸せ～！！