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リＥガンのレストランガイド
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リＥガン (60代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：3.5
2020/04 訪問
ハロー・ドーリー！
東急百貨店の渋谷本店から文化村を右に見ながらゆるい坂を上って、山手通りに突き当たるひとつ手前の路地。右折すれば松濤美術館となるその入口で、通り側の角に小さな雪洞看板がちょこんと座った短い階段がある。とんとんとんと下りて格子戸を引き開ければ、そこはどこか懐かしさも漂う小料理屋。若いご夫婦が昨冬のクリスマスにオープンした。メニューは決して多くない。が、それぞれに工夫を凝らして手間暇を惜しまない真摯な姿勢が感じられる。今回はお通しの枝豆がんもどきに始まって、昆布〆にした真鯛、胡麻醤油に漬けた伊佐木、生姜がのった〆小肌、卵の味わいが効いた黄身酢添えの槍いかと、4種のお刺身をいただいた。新鮮な素材本来の美味しさを生かしつつ手を加えた紫いらず。一人だと案分して適量にしてくれる気遣いがまた嬉しい。赤星［サッポロラガー］が一気に空となって、女将厳選の日本酒へと移る。『私にお任せあれ』と出てきたのは、福岡久留米の筑後［男山］に秋田の［ゆきの美人］だった。ベーコンがのったポテトサラダとちくわの磯辺揚げでちびり、ちびり。“ハムカツ”や“出汁巻玉子”、“サバふぐの唐揚おろしポン酢”も悩ましいが、小さな甕で供される白みそ仕立ての牛すじ煮込みが甘露にピッタリの逸品でいつもオーダーしてしまう。そして忘れてはいけないのが、腹八分目。お店の雰囲気とは不釣り合いな“キーマカレー”が待っている。お腹いっぱいでにっちもサッチモいかなくなるのは避けたい。小サイズはお椀一杯。女将が丁寧に握ってくれる塩むすびもある。Ｌ字カウンターにテーブル席ひとつの決して広くはない店内。それがまた身の丈で接客を心掛けるお店の矜持を伝えている。値段もリーズナブルで逃げ出すほどではない。賑やかで華やかな夕べを楽しむのではなく、しみじみと料理に向き合い、のんびりと杯を傾けて静謐を味わう、齢重ねたカップルには特にありがたい渋谷の隠れ家だ。
2021/01/15 更新
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東急百貨店の渋谷本店から文化村を右に見ながらゆるい坂を上って、山手通りに突き当たるひとつ手前の路地。右折すれば松濤美術館となるその入口で、通り側の角に小さな雪洞看板がちょこんと座った短い階段がある。とんとんとんと下りて格子戸を引き開ければ、そこはどこか懐かしさも漂う小料理屋。若いご夫婦が昨冬のクリスマスにオープンした。
メニューは決して多くない。が、それぞれに工夫を凝らして手間暇を惜しまない真摯な姿勢が感じられる。今回はお通しの枝豆がんもどきに始まって、昆布〆にした真鯛、胡麻醤油に漬けた伊佐木、生姜がのった〆小肌、卵の味わいが効いた黄身酢添えの槍いかと、4種のお刺身をいただいた。新鮮な素材本来の美味しさを生かしつつ手を加えた紫いらず。一人だと案分して適量にしてくれる気遣いがまた嬉しい。赤星［サッポロラガー］が一気に空となって、女将厳選の日本酒へと移る。『私にお任せあれ』と出てきたのは、福岡久留米の筑後［男山］に秋田の［ゆきの美人］だった。ベーコンがのったポテトサラダとちくわの磯辺揚げでちびり、ちびり。“ハムカツ”や“出汁巻玉子”、“サバふぐの唐揚おろしポン酢”も悩ましいが、小さな甕で供される白みそ仕立ての牛すじ煮込みが甘露にピッタリの逸品でいつもオーダーしてしまう。そして忘れてはいけないのが、腹八分目。お店の雰囲気とは不釣り合いな“キーマカレー”が待っている。お腹いっぱいでにっちもサッチモいかなくなるのは避けたい。小サイズはお椀一杯。女将が丁寧に握ってくれる塩むすびもある。
Ｌ字カウンターにテーブル席ひとつの決して広くはない店内。それがまた身の丈で接客を心掛けるお店の矜持を伝えている。値段もリーズナブルで逃げ出すほどではない。賑やかで華やかな夕べを楽しむのではなく、しみじみと料理に向き合い、のんびりと杯を傾けて静謐を味わう、齢重ねたカップルには特にありがたい渋谷の隠れ家だ。