リＥガンさんが投稿したビーバイビーギンザ（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店ビーバイビーギンザ銀座一丁目、銀座、有楽町/チョコレート、カフェ

1回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2017/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

2001年宇宙の旅

『あなたの郷里の娘を呼んでやって下さい』と訴える日本地図の看板がささやかに悲哀を伴う銀座の老舗キャバレー。レトロ感がたっぷり漂うその建物の向かいに、ベルギーから風味豊かなチョコレート・ショップがやって来た。銀座ガス灯通りを境に過去と未来が対峙する。
ややもすれば通り過ぎてしまうガラス張りの扉を開けると、店内は清潔感溢れる白に覆われて一瞬戸惑うほどの眩しさ。静謐な雰囲気の中に色とりどりの商品が几帳面に並べられている。奥にあるイートインは一転して黒に内装され、カウンターには銀色の椅子6脚。照明を控えた狭い空間ながら居心地は悪くない。ゾロアスターのような光と闇の二元世界。ＳＦ映画の金字塔を彷彿させて、木星に向かうディスカバリー号の無機質な船内やボウマン船長がＨＡＬ9000の機能を停止させるシーンに重なる。ジャズがメインのＢＧＭは、きっとリゲティの音楽でも似合うに違いない。
チョコレートはモノリスのようなスティック型が5個入りで16種類。どのフレーバーにも食指が動くが、結局やっぱり＃58かな。そして、デザート・メニューのアイスクリームと苦み極上のコーヒー・セット1,512円（2016年8月現在）が素晴らしい。『バベリュット』なる塩キャラメルのアイスが入ったグラスの上に薄くて丸いプレート状のチョコレート。サーヴの女性がその上にゆっくりとホットチョコを掛けて溶かしていく。落ちてくるチョコとアイスが混じり合って何とも堪らない美味しさ。一度食べたら病みつきになった。今年の2月末以来、訪店は既に10回を数える。まるでスイーツ大好きな子供に回帰したみたいだ。
密やかに佇んで周囲の喧騒をも忘れさせてくれる銀座3丁目の小さな桃源郷。

2017/11/28 更新

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