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リEガンのレストランガイド
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リEガン (60代後半・男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2020/12 訪問
レット・イット・ビー
下北沢から大山方面へと向かう茶沢通り沿いに見つけた極上の創作割烹。大きな白暖簾と格子の引き戸が目印となる。カウンター7席だけの小さなお店だが、ルーフトップの解放感とまでは言わないものの狭隘な雰囲気は微塵もない。静謐と清潔感が漂い、女性がひとり営む。基本は、5品4,800円と8品6,000円(20年11月現在)のお任せコース。間違いなく安い。手間暇を厭わない料理の数々は、いずれも想像力と創造力に富んでいる。今回はまず百合根を潜ませた茄子の茶碗蒸しでスタート。香ばしさに白もち粟と生姜が利いて、一気に食欲を掻き立てる。次いで酒肴の5種盛り。レバーペーストをのせた赤カブに菊を散らしたお浸し、ヤーコンの金平など目にも舌にも麗しい。箸休めのお椀は、鱈の白子とナッツの具になんとほうじ茶が絡んで楽しい驚き。刺し身があって、おかきに包んで揚げた牡蠣に柿を添えた、おやじギャグな秋の逸品に続く。焼き魚の鯛には白菜のクリームが敷かれていた。そして〆となるホクホクの土鍋ご飯がまた嬉しい。キノコとむかごに和えて炊き上げた春菊の緑が映える。いくらをトッピングすれば、さらに彩り豊か。ビールの小瓶2本に日本酒を2合飲んだ後でも2回おかわりしてしまった。かぼちゃのデザートに至るまで、季節の旬を満喫して満腹と満足。ただ美味しいだけでなく、体に健やかなるものを取り込んだ幸福感も味わえてありがたい。穏やかな心持ちと元気をいただきに、またゲットバックしよう。
2021/01/14 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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カウンター席
ソファー席
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下北沢から大山方面へと向かう茶沢通り沿いに見つけた極上の創作割烹。
大きな白暖簾と格子の引き戸が目印となる。カウンター7席だけの小さなお店だが、ルーフトップの解放感とまでは言わないものの狭隘な雰囲気は微塵もない。静謐と清潔感が漂い、女性がひとり営む。
基本は、5品4,800円と8品6,000円(20年11月現在)のお任せコース。間違いなく安い。手間暇を厭わない料理の数々は、いずれも想像力と創造力に富んでいる。
今回はまず百合根を潜ませた茄子の茶碗蒸しでスタート。香ばしさに白もち粟と生姜が利いて、一気に食欲を掻き立てる。
次いで酒肴の5種盛り。レバーペーストをのせた赤カブに菊を散らしたお浸し、ヤーコンの金平など目にも舌にも麗しい。
箸休めのお椀は、鱈の白子とナッツの具になんとほうじ茶が絡んで楽しい驚き。
刺し身があって、おかきに包んで揚げた牡蠣に柿を添えた、おやじギャグな秋の逸品に続く。
焼き魚の鯛には白菜のクリームが敷かれていた。
そして〆となるホクホクの土鍋ご飯がまた嬉しい。キノコとむかごに和えて炊き上げた春菊の緑が映える。いくらをトッピングすれば、さらに彩り豊か。ビールの小瓶2本に日本酒を2合飲んだ後でも2回おかわりしてしまった。
かぼちゃのデザートに至るまで、季節の旬を満喫して満腹と満足。ただ美味しいだけでなく、体に健やかなるものを取り込んだ幸福感も味わえてありがたい。
穏やかな心持ちと元気をいただきに、またゲットバックしよう。