この口コミは、クリームぱンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP2.0
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| 酒・ドリンク- ］
念願の蕎麦やさん
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大盛り もりそば 新そば 1100円
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2013/12/29 更新
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2013年12月27日
再再訪
今日は夜に♡
食べログみたら６時オープンなのですが、
6時にいったらまだ麺打たれてて、６時半に再訪。
（オープン時間書きかえるべきなのかな？）
本日は
茨城の蕎麦粉をつかってらっしゃいました^ ^（あら？一種しかおぼえてない笑）
いつも通り大盛り 1100円
行くたびに蕎麦ほとんど塩のみでたべちゃってる。笑
塩、何使ってらっしゃるのか尋ねると、沖縄の塩らしいです。
クリームぱンの舌でもわかる位だからこの違いは皆さん絶対わかりますよ（￣+ー￣）
蕎麦粉の産地によって味が全然ちがう、と店主さんがおっしゃってましたが、
毎回ほぼ違う産地なのに美味しいのは店主の方の目利きがいいのですね。
茨城県産の蕎麦粉はいつもより香りがあり、
今日は白黒両方蕎麦の、香りつよかったです♡
今日は、店主の方の師匠の話や
これまでのいきさつなどいろいろきけました^ ^
年越し蕎麦 一人前 800円 にて販売中
誰か、この店に置かれてた
【十割り】という
蕎麦粉100%の蕎麦焼酎の、うってるとこしりませんか？
太陽とか、この辺の酒屋になくて…
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2013年12月15日
再訪
新蕎麦の時期にこれました〜❤︎
なのでイチゴ狩りのあとだけど
蕎麦大盛りで(￣▽￣)←おデブ
1100円
毎回何処産の蕎麦粉か聞くのにわすれる私。
白と黒ありますが、
どっちもやっぱ美味しい〜
あ、でも黒かな〜笑
大盛りだと黒が二人前なのかな？
大盛りで黒が多めで嬉しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ここって、まとめると
蕎麦湯 （あったかトロっ）
ツユ （甘め❤︎まろやか 本当ドンピシャな味）
お茶 （豆茶？そば茶？めっちゃ好きな味）
わさび（めちゃくちゃふわっふわ！）
ネギ （ネギ食べたらムカムカするクリームぱンがムカムカしない）
塩 （ピリっとしてでもまろやかで口のなかでじんわり広がる）
蕎麦（もちろん美味しい。特に黒。蕎麦粉の香り堪能。白は優しいふんわりとした蕎麦粉の風味）
ってかんじです。
塩とかわさびとかどんなものを使ってるのか知りませんが、
クリームぱンの舌にはこんな感じにかんじました(｡-_-｡)
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ここ、
ずっと前におとづれて
冬休みでいらっしゃられて、残念ながらたべれなかったんですよね(u_u)
みかん狩りにて防府にいったので
リベンジ！ということでっ
祝日のお昼
お客さんは、いらっしゃられませんでした。
なんだか、ゆっくりたべれるのでラッキーでした(o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))っ
店内はとても綺麗で、席は多くないですが、
なんだか居心地いい空間。
店主の方は蕎麦について
教えてくださったり、
とても優しい方です。蕎麦屋の店主のイメージの頑固親父、とは全然ちがいますよっ
蕎麦 800円
2種の蕎麦。
産地とかおしえていただいたのにわすれてしまいました（；＿；）
最初
塩をつけて、たべるよう
すすめられるのですが、
この塩美味しい！辛くなくまろやか。
そして、付けてたべると
！！！
そばがあまーい！！
ほとんど塩でたべてしまいました(＞人＜;)
そして、ツユ。
甘め、私ごのみーっヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
とろっとしろ濁りの蕎麦湯いれて
全部のみほしてしまいました♪( ´▽｀)
蕎麦、十割は始めてだったのですが、
つなぎ、をつかっていないのに
全然麺パサパサしてなくて、ツルツル！！
良い小麦をつかってるから、だそうで、
古い小麦をつかうと喉越し？とかに響いてくるらしいです。
普通盛りだと少ないので
大盛りにすればよかったですΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ笑
あと、一週間遅ければ新そばがたべれたそうでT^T
その頃は熊本の草太郎庵だから、
きっと草太郎庵で新そばかな？ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
でも、ぜひここの新そばもたべにきたいですー！
ここにて、
やっぱり、外食、というのは、
ただ料理の美味しさだけでなく、
人と人とのつながりも大事だよなぁ~と
実感しましたね(o^^o)