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土曜の19:20、予約で訪問。
10分早かったが席は用意されていた。
席はおっさんグループにはちょっと狭めかな。ゆったりではない。
せっかくなので一番高いコースをオーダー。
まず、付だし。ミミガーみたいなやつ？コリコリ。
ジャブとしては悪くない。
コース一品目はレバー。絶妙な火入れというよりは、さっと炙ったぐらいのレア。
旨すぎ。焼きとんは大衆店レベルのとこしか行った事がないので、あまり比較できないが、焼き鳥の絶妙火入れの店のレバーと比べても遜色ない。というか、こっちの方が旨い。
次につくね。これもかなりレベルが高い。個人的にはもう少しだけ味の濃さが欲しい気もしたが、これも行ったメンバー一同絶賛。
そして上シロ。旨い。開幕からこの３連コンボは激しい。
１つ１つレビュー書くのが面倒くさくなってきたので割愛するが、どれもかなり旨い。最後のスープまで旨い。ジモンが豚は鳥茂と言うだけはある。
６人で行ったが、提供のタイミングで席を外してるメンバーのところにはホイルでカバーして冷めないようにしてくれるホスピタリティの高さもあり。
ただ、提供のタイミングはバラつきがあり、最初はちょっと待たされたとかした。
スタッフの対応は過去のレビューをみる限りでは期待しない方がいいような書き込みもあったが、悪い対応は別になかった。改善されたのかな。
コースの内容が一通り終わりかける頃に腹具合を聞いてくれて、追加メニューを出してくれるシステムの模様。
12,000円のコースだからかもしれないが、腹がいっぱいになるまで出してくれそうな雰囲気だった。
ただ、追加の串とかはちょっとレベルは落ちる模様。それでも十分旨いのだが。そもそも最初のコースの範囲内で普通に腹いっぱい。
うちのグループは欲出して追加で出して貰ったが、腹８分目で留めておいた方が満足感は高かった気がする。
一同絶賛。リピート確定。