この口コミは、虎穴に入らルンバ♪さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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料理・味 3.7
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
こんなところにおいしいらーめん屋さんが！
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2026/01/15 更新
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恵比寿の人類みな麺類 東京店に、２日連続で行きました。
1日目は、らーめんmacro薄切りチャーシューのせ1150円と替え玉200円、合計1350円。
2日目は餃子350円、らーめんmicro 薄切りチャーシュー味玉のせ1150円、ビール小瓶450円、合計1950円を食べました。
（1日目）
らーめんmacroは、この店一番人気の魚貝系らーめんで、中太の丸ストレート麺で、もちもちのつるつるでした。麺は全粒粉を使っていて、つぶつぶが見えました。
スープは貝だしで、あさりやしじみのうまみたっぷりの淡口醤油味で、かなりおいしかったです。チャーシューも柔らかく薄味の醤油味で、スープがしみておいしかったです。煮玉子は半熟で美味でした。
とにかくスープがおいしく、麺も食感よく、全体としてこれまででトップクラスのおいしさでした。
（2日目）
餃子は、皿にねぎとともにのせられていて、醤油などの調味料がテーブルになく、そのまま食べます。皮は薄くパリッと焼かれていて、餡はジューシーでしっかりと醤油味がついていてとても美味でした。
らーめんmicroは、鶏ガラスープで、黒く濃いめの醤油味でした。しっかりとした塩味とほのかな酸味と苦み、甘みを感じ、濃厚な醤油味でした。おいしかったですが、少しくせがあリ、昨日の貝だしの方がおいしかったです。麺は昨日と同じ全粒粉の麺でつるつるもちもちでした。
チャーシューも柔らかくおいしかったです。煮玉子もメンマも美味でした。
らーめんは、昨日食べたmacro、今日食べたmicro、その他に原点の3種類があるのですが、社長がミスターチルドレンが好きで、3つの名称は、ミスターチルドレンのベストアルバムのタイトルとのことです。
店内にはミスターチルドレンのビデオがいつもかかっているとのことです。
ごちそうさまでした。