3回
2023/12 訪問
小味噌山
2023/12/20 更新
2023/11 訪問
ラーメン小
ニンニク,野菜400g,アブラ,カラメ
今日は「発芽野菜の日」で貧乏な自分にとって発芽野菜といえばモヤシなんですよ。
で、短絡的に二郎系(笑)
とりあえず近場に通し営業のお店ができてありがたいかぎりです。
で、いい歳をしてよせばいいのについ全マシとかコールしちゃったです…(笑)
やっぱりワシワシ食う感じが好きですよ。
ここのスープと豚はけっこう好みです。
ちょっと離れた席のおじいちゃんが着丼した時に目を丸くしてたのが面白かったです(笑)
旨かったです。
ごちそうさま。
2023/11/20 更新
2023/10 訪問
小ラーメン
ニンニク,野菜450g,アブラ追加,味カラメ
久しぶりにちょっと二日酔いで「二日酔いには二郎系」説を盲信してるんで二郎系ですよ(笑)
あと、今日は発芽野菜の日で貧乏な自分にとって発芽野菜といえばモヤシなんですよ(笑)
で、昼過ぎに起きたんでわりと近くに通し営業の二郎系ができてたのを思い出して豚山さんに来てみたです。
ここは小がデフォなんですね。
初なんで標準で様子みときゃいいのに「全マシ」とコールしてしまったです(笑)
ジロリアンとか自称する人にとってはこちらを二郎系と言っていいのかはわからんですが、自分的にはこのフォルムであれば二郎系でOKなんです。
そういう類の中でもなかなか好きな味ですよ。
豚も適度にホロホロで好きなタイプです。
とはいえ残念ながらやや高齢化しつつある自分の胃袋には想像以上にヘヴィでした…(笑)
旨かったです。
ごちそうさま。
2023/10/20 更新
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ニンニク,野菜(450g)
なんだか知らないけどたま〜にど〜しても二郎系いきたくなるですよ。
で、中途半端な時間になっちゃったんで通し営業の豚山さんです。
秋冬限定にひっかかって味噌山にしちゃったです。
ラーメン1杯で1000円ですよ…
自分の賃金は全く上がんないのに困った世の中ですよ…
全マシやめようと心に決めてきたですが「発芽野菜の日」だと思い出してしまって野菜コールしちゃったです。
味噌は風味程度ですかねぇ?
そこまで濃厚な感じではないですがカラメにしなくてもいい感じです。
相変わらずここの豚は優秀です。
後半軽く味変のつもりで使った卓上の唐辛子もなかなか優秀でした。
それにしてもやっぱり量的にはやりすぎたです…(笑)
苦しいけど旨かったです。
ごちそうさま。