「日本料理」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 137 件
2024/01訪問
1回
赤坂の「鮨 いつみ」で個室利用。ここは肩肘張らない鮨屋の皮をかぶった“本気のエンタメ食堂”みたいな店で、値段を見ると軽く構えていたはずなのに、料理が出てくるたび「値段設定どうなってるんだ」と心の中で首をかしげるコスパの良さ。 まず量がしっかりある。鮨屋でこの満腹感は珍しい。しかも脇を固める料理が強烈に個性的で、単なる「つまみ」ではなく独立した一皿として成立している。アワビの漬けを唐揚げにして、さらに肝ソースをまとわせたリゾットまで付けてくるあたり、完全に“攻めている”。のどぐろとトリュフのスープは香りが立ち上がった瞬間に場が静まるレベルで、海鮮の卵かけご飯はもう反則技。これを寿司屋で出すのか、と嬉しい困惑の連続。 店内は外国人のお客さんが多く、なかなか華やかな香りが漂っていたので、個室にして正解だったと思う。料理に集中できるし、落ち着いてゆっくり食べられた。 全体として、遊び心とサービス精神の強い店。赤坂らしい華やかさを背景にしつつ、胃袋にはしっかり寄り添ってくる。楽しくなるような店。
2025/11訪問
1回
銀座で軽く寄るつもりが、いい意味で予定を裏切られた夜になった。予約なしでふらっと入ったが、運よくテーブルが空いていて通してもらえた。 揚げ物は種類が多く、どれも丁寧に揚げられていて、衣が主張しすぎず素材の味が素直に出てくる。単価は少し高めだが、それぞれの皿にきちんと手が入っていて、「まあ、この値段になるよな」と腑に落ちる仕上がり。おかげで満足感はしっかり残る。 からすみそばが実に粋で、酒の助走として完璧だった。麺をすすれば、からすみの香りがふっと立ち上がって、そのまま日本酒へ流れ込む導線が美しい。こういう“控えめだけど仕事が細かい料理”がある店は強い。 総じて、銀座で“ちゃんと美味しいものを、気取らずに楽しめる店”という印象。
2025/11訪問
1回
趣ある歴史的建物の中で、美しい庭を眺めながらいただく贅沢な和食コースは格別でした。鹿児島産黒毛和牛のステーキも絶品でしたが、特に刺身の鮮度と味わいに感動。他の料理もすべて丁寧に作られており、曾祖母のレシピを再現したという卵料理など、随所に伝統とこだわりが感じられます。スタッフの接客もとても丁寧で心地よく、特に茶碗に穴が空いていて蒸気を逃す工夫には驚きと感動がありました。特別な日やおもてなしにぴったりのお店です。
2025/07訪問
1回
戸越銀座から少し歩いた住宅街にありました。 カウンターでランチをいただきました。 ひとつひとつふわっとしたしゃりと、大ぶりのネタがとても美味しかったです。 特にいわし、いくら、ぼってりとしたホタテ、あんきも、穴子がとても美味しかったです
2025/03訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
厳選野菜のコースとメインを追加していただきました。肉はランプとハラミをいただき、実山椒の醤油煮をつけるのがとても美味しかったです。 全てのお料理にこだわりを感じられるとても素晴らしいメニューの数々でとても美味しかったですです。