どんどんわすさんが投稿したラトリエ・ドゥ・ノト（石川/輪島市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留ラトリエ・ドゥ・ノト輪島市その他/フレンチ

1回

昼の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2017/01 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

素晴らしいです。

あまりフランス料理のことはわからないですが、金沢に住んでいますが、輪島に行くことがあり、こちらに伺いました。
予約を取るときから丁寧な対応で好印象でしたが、お店も丁寧に、たぶん、住宅街に（輪島の朝市もすぐ近くですが）あった民家をリノベーションしたお店でした。
ランチでは、最初2種類の前菜があり（小松菜とチーズでマカロンになったもの、甘エビと梅貝のあえたもの）、かきのソテーが載った茶碗蒸しみたいなもの、パン（ライ麦のはいったもの）、寒ブリの燻製にしたものとカブなどのサラダ、メインの、タラのソテー（ちぢみほうれん草など、キャベツのソテーなど）、デザート、飲み物でした（表現が見たものと材料でしか言えなくて）。
魚介も、野菜も素材が新鮮で、見た目、舌触り、味ときれいでかつ複雑でした。量もけっこうあります。寒い外から来て、体が温まり、とってもくつろげました。特に寒ブリ？の燻製がおいしく、また、相方はデザートがとても美味しいと言っていました。
　苦手な食材がありそれを伝えたところ、配慮していただきました。
サーブする方が、さりげなくしてくれ、またお話をし、なかなかフレンチというと堅苦しくて、どうしようと思うのですが、ゆっくりすることができてよかったです。
　たぶん、お値段に比べて、とってもレベルが高い料理、もてなしだと思います。
今度は、ディナーで利用したいです。

2017/01/22 更新

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