2回
2018/01 訪問
４年ぶりの訪問
2018/02/07 更新
2014/03 訪問
入り浸りたい
再訪しました。休みの前日会社帰りにふと思い立つと居ても立ってもいられなくなり、与野駅まで直行してしまった（なので写真はありません）。
今回注文したのはエビスの生と赤星に芋焼酎（名前失念）。
アテはアンチョビとベーコンのポテサラ、こないだ頼んだ豆もやしのナムルに前回頼もうと思って果たせなかったベーコンの粕漬けである。
アンチョビ＆ベーコンのポテサラはクラッカーが数枚付くと言う豪勢なものでアンチョビとベーコンの濃さがケンカせず上手く調和していて中々イケる。クラッカーに挟んで食べると旨みが増しビールが否が応でも進む。
ベーコンの粕漬けは絶妙な焼き加減の本格的なベーコンにかす漬けという調味料が加わる事によって味に深みが増し得も言われぬ美味さでまさに絶品。これはビールや焼酎でももちろんイケるのだが、日本酒にも合うかもしれないので今度試してみようと思っている。
それにしても本当に素晴らしい店だ。友人も誘いたいのだが、中々乗ってくれないので1人で気楽に心行くまで呑む事になりそうだ。
（2014年3月下旬再訪）
読者の皆さま、お久しぶりです。
諸般の事情でしばらくレビューを休止していましたが、ようやく再開の運びとなりましたのでよろしくお付き合いください。
クラフトカフェを出た後、浦和競馬場を抜け浦和駅に戻り、お目当ての串焼 丸真に向かったのだが何と休業日。
うーん。じゃあ、久々に酒蔵 力 浦和本店でも寄ろうかと思案した矢先、ふとこの店の存在が頭をよぎった。
ここは前々からBMしていて折を見て行こうと思っていたもののタイミングが合わず行けずじまいだったのだが、思い立ったが吉日、早速京浜東北に乗り現地へ足を運ぶこととなった。
スマホの地図とにらめっこして店の前に着き、中の様子を覗くと（一応外からうかがえる）カウンターが数席空いている。
端っこの席に案内され早速、メニューとにらめっこすると店主から「この店は初めてですよね？どこから来られたのですか。」と声をかけられる。物腰も柔らかく感じのよい人でこちらのいささかピントはずれな問いかけにも的確に答えていただき、楽しいひと時を過ごす事が出来た。
先ずは生中とお通し替わり（お通しはない）の豆もやしナムルを注文。
塩コショウの味付けが絶妙でビールが進む。量が多いのでアテはこれだけでもいいくらいだ。
おかげでビールが進み、早くも追加でサッポロ赤星の中瓶を注文する羽目となった。
次いではクリームチーズ酒盗（名前失念）
一見、ミスマッチな組み合わせも塩辛のしょっ辛さ（塩辛としては申し分ないが）をクリームチーズのまろやかさが上手く包み込み絶妙の旨みをひきだしている。
これは日本酒を頼まねばと店主と相談の上、辛口、甘口それぞれ各地酒を3杯ほど注文した（名前失念）
それにしてもどれもまろやかで雑味がなく後味がすっきりしていて呑み口が良いのでいくらでも入っていく。
普段飲んでいる安酒とのクオリティの差が歴然としていて今更ながら笑ってしまう（安酒のねっちょりとしたクセの悪さはまんま酔っ払いに絡まれた時の不快感に通じる）。
同時並行で頼んだ玉こんにゃくは汁の浸みこみ具合、味付けが絶妙で嫌が応でも酒が進む。
辛子を付けて食べると旨みがさらに引き立つ。イカとのマッチングも絶妙。
その後はレモンサワー（これも絶品）を注文し、最後に鶏メンチと焼きむすびで締めたのだがこれも想像した以上によかった。鶏メンチは牛や豚に比べてあっさりしていて軽いのだがジューシーで揚げ加減も絶妙。お薦めである。
焼きむすびは醤油で味付けした逸品なのだが、焼き加減焦げ目が絶妙でこれとみそ汁があればなにもいらない。
締めにふさわしいメニューであった。
それにしてもすっかり気に入った。今年に入ってもっとも気にいった店と言っても過言ではない。
サービスも申し分なく、ころ合いを見て水差しとコップを出していただくなど正に非の打ちどころのない店である。
これだけ頼んで￥４０４０。このクオリティでこの値段は本当に得難い店だ。
これからは月に一度は訪れ入り浸ろうと思う今日この頃である。
お冷
2014/04/01 更新
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お久しぶりです。
バタバタしていたのといまいちモチベーションが上がらず、放置してましたがボチボチ復活したいと思ってますので、時間があれば読んでやってください。皆さんの所に訪問できなかったことを重ねてお詫び申し上げます。
新年初の給料日。なんだか無性に日本酒が飲みたくなった所でこちらの店がふと浮かび数年ぶりに足を運ぶことにした。最後に足を運んだのはいつだったかをレビューで確認してみるとなんと4年ぶり。実は何度か足を運んでいるのだが、その都度満席で諦めざるをえなかった(予約すればいいのはわかってるのだが)。
しかし、この日は月曜日。まあ、何とかなるだろうと仕事が終わるやいなや現地に直行した。
読み通り、店内は程々の込み具合で無事席を確保することが出来た。
カウンターに陣取り、先ずは取りあえずのビール（エビス）とスピードメニューのもやしナムルを注文。マスターに「お客さん、以前来られましたよね？」と尋ねられた。
流石は商売人。抜かりはない。こういう細やかな心遣いが大事なんだよ。
エビスを飲みながらしばし談笑。それにしてもエビスは最高にうまい。
以下頼んだ品はこちら。
もやしナムル
丁度良い塩梅でビールが進む
古漬け
きゅうりと大根の古漬け。
大根は酸味が強いが日本酒のアテにピッタリ。きゅうりもイイ感じ。お薦め。
コロッケ
ジャガイモの甘味がしっかり感じられ素材の良さを引き立てている。塩でいただいてもソースでも美味いが何もつけなくても良い。
揚げ新じゃが
ニンニクの味付けがジャガイモの旨味を最大限に引き出していて最高に美味し。
やや塩気が強いがむしろこれくらいのほうがビールのアテに合うしお薦め。
赤舞
岩手の吟醸酒。甘口の酒特有のねっとりさがたまらない。美味し。
水龍
奈良の純米酒。辛口の酒だが、引き締まった風味でこれは美味し。
却ってこちらの方が好みかも。
日置桜
鳥取の純米無濾過原酒。これも美味し。
チェイサー代わりに赤星の瓶ビール。
さて、もう少し注文しようかと思ったが、麺類で締めたかったのでここで打ち止め。
それにしても久々の訪問だったが、相変わらず素晴らしい。値段も手ごろでこれだけ頼んで３０００円台前半で収まってしまった。これからはちょくちょく足を運ばねばなるまい。
その際は予約することにしよう。