リンゼイ4さんが投稿した日本料理 川島(佐賀/唐津)の口コミ詳細

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日本料理 川島唐津/日本料理、海鮮

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
1回目

2021/09 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

唐津市京町・レポも忘れる豆腐三昧

2021.9.3
佐賀旅、二日目の朝です。KARAEで
川島豆腐さんの朝食は頂けるそうなんですが
やはりお店で、と予約して入店しました。

食べるのに夢中になってしまい、
最初のご飯や干物は写真撮ってないです。
なので、その他のメニューの
地味な写真ばかりですがご容赦ください。

客は自分一人。
最初がごま豆腐。大変風味が良い。
おから。濃い目の味付けで
ご飯が進む。一般の、甘めの味付けの
おからと違い、酒のアテにもできそう。
ざる豆腐。ほのかな甘みとしょっぱさを
感じられる。特に何もつけずとも
そのままで充分美味しい。

厚揚げ。カリっと揚がった外側と
ふわふわな中身の相性が良い。
ざる豆腐と厚揚げはお替りできます。

焼き魚はカマスの干物。
パリッとした焼き目に
干物の旨みがのって、大変美味しい。
味噌汁。器が大きい。
九州の甘めの味噌と、山梨の味噌の
ブレンドだそう。ほんわりした味。

麦がゆ。かすかな塩味で、
豆腐を味わいつくした舌を休ませる。
豆乳のブランマンジェ。もちもちぷるぷるの
濃い豆乳味。黒蜜ソースがよく合う。

朝から豆腐、いや日本食の
贅を尽くしたご馳走に大満足です。
悪天候でしたが、良い朝食の時間でした。

  • ざる豆腐お替り

  • ざる豆腐(全体)

  • 揚げ出し豆腐

  • 麦がゆ

  • メニュー貼りだし

  • 外観

  • 暖簾

  • 暖簾

2021/10/05 更新

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