黒ダックスさんが投稿した仙台中華そば銘店嘉一国分町店（宮城/勾当台公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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仙台中華そば銘店嘉一国分町店勾当台公園、北四番丁、広瀬通/ラーメン

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

職人気質が感じられる鳥味

祭日月曜日の午後２時に到着
いつもならんでるせいか少し敬遠してましたが
時間もあったので行ってみました

午後２時なのに１４人並んでた。。。
それでも回転が速く３０分くらいで着席

２つ前のお客さんでごはん類が終わってしまって
少し残念でしたが　中華そばと鳥皮だけ注文

職人な感じの店長が　麺を手で軽くこねて茹で上げしてました
店内は小さく１２人くらい座って満席かな
それでも調理場は常に綺麗　ちょうど終わり間際だったこともあるが
丁寧な作りと綺麗な調理場は好感持てます

そんなことを考えながらカウンターから調理場見てると
ラーメン到着

湯気がたってないことから熱さが伝わる
スープを一口。。。。鳥！鳥！鳥！
こんだけ鳥を感じられるスープも初めてかも
でも美味しい！ダシがしっかりしてこってりな感じもあるが
何故かどんどんいける！麺も中華にしては珍しい平打ち麺
こしもあって　濃厚な汁と絡んで美味しい！

久々に美味しいラーメン屋さんに出会えた午後の出来事でした

普通盛りで女性はちょうどいい感じかな
ごはん付ければ男性でもちょうどいい感じ
少し足りなければ麺大盛りで～♪

魚介系が増えてきた中　こういう味は逆に新鮮でよろしいかと

2013/09/24 更新

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