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友達の誕生日祝いに【焼肉うしどし 新宿】さんへ。
豪華バースデー肉ケーキがある「Special Anniversary Course」を予約。
◆オリジナルメイソンジャーサラダ
底にオレンジのシーザードレッシングが入っているので、蓋をしたままふって下さいとのこと。
ふっていたら、まんべんなくドレッシングが行き渡り、スライス人参やキュウリがシャッキリ新鮮でおいしかった。
◆厳選A5黒毛和牛のユッケ
ウニといくらがたっぷりのった贅沢なユッケ。
贅沢にその場でキャビアを開封。
キャビアもたっぷりのせて頂きました。
黒毛和牛にウニ、いくら、キャビア！
まさに贅をつくした逸品で、とろけるお味はほんと最高〜！
炙ったバゲットにもあいます。
◆豪華肉盛り
トモサンカク、両面を軽く炙って頂きました。
めっちゃジューシーで脂がうまっ！
◆タン3種盛り合わせ
縛りタン、焼きタンしゃぶ、厚切りタンの3種。
店員さんが焼いてくれました。
焼きしゃぶタン、ネギのソースをたっぷりでかけて頂きました。
薄切りのタンもこのネギのソースもおいしいー。
厚切りタン、分厚い！弾力のある歯ごたえだけど、柔らかくていつまでも噛んでいたい。肉の旨味が濃縮されていてめっちゃおいしいです。
長ネギで縛られた縛りタン、コロコロと焼かれている姿もかわいい。中は味付けされたネギがたっぷり入っていました。
◆ゆでタン
やわらかくてとろけるー。スープもおいしい。
炭をまぜた柚子胡椒をつけて頂きました。
◆厳選部位のブリオッシュサンド
本日の厳選部位はシンシン。サンドイッチにして頂きます。
シンシンのレア具合が最高です。ソースがちょいデミでパンとお肉にあう。
◆本日の厳選2種盛り合わせ（タレ）
本日はロースシン、カメノコの2種と先程の肉ケーキのトモサンカクをタレで頂きました。サンドイッチでお腹いっぱいになってしまったのだけど、またタレで頂くとどれもおいしくて食べれてしまいました。おいしいお肉を堪能できて幸せ〜。
◆〆の食事
厳選和牛と豪華海鮮の寿司食べ比べ
ウニといくらののったお寿司。お肉はカメノコとユッケの食べ比べ。とろけるお肉といくら、ご飯にもタレがついていて、とろあまだけど、こぼれるイクラの塩気があって、めっちゃおいしいです。
◆ふわふわあわ雪のかき氷
本日のかき氷は、ふわふわな氷で甘い桃がたっぷりなかき氷。
氷がふんわりしているので、さっぱりと頂けました。
お酒は女性陣が好きなフルーティなものも多く、私達は「あらごしりんご酒」「にごりラフランス酒」「カシスグレープフルーツ」等を頂きました。
私達好みな甘めで飲みやすいドリンクも揃っていて、全てのお料理がおいしかったし、お店も綺麗。
お肉の肉質は良いし、流行りもとりいれたコースの構成、近年で食べた焼肉コースでNo.1です。
友達もめっちゃ喜んでくれて、最高のディナーになりました。
ぜひまたリピートしたいです。
どうもご馳走さまでした☆
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