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掲載保留雪ノ下 梅田本店東梅田、大阪梅田（阪急）、梅田/パンケーキ、スイーツ、カフェ
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.0 ］
新食感のパンケーキ(*｀･∀･´*)
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森半の抹茶使用パンケーキ
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もっちりしっとり♡
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2013/03/25 更新
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予約制で、2週間ほど前からネットで予約。
ずっと一度行ってみたく、ようやく予定と空いている時間に
ギリで13時10分から予約を取ることができました。
HPの道案内を頼りに進んでいき、「ほんまにこんなとこにあるんかなぁ…」と
不安になりながら歩いていくと、怪しげな路地の裏側にありました(汗(;-ω-)
「そりゃ前にいっぱい並ばれたら困るわなｗ」と納得できるような場所です。
扉を開けると女の店員さんが明るく迎えてくださり、
そして今回3階のお座敷？に案内していただきました。
ホットカーペット完備ですｗ
待つこと15分ほど。
私が頼んだのは森半の抹茶使用パンケーキ￥600です！
抹茶の自家製練乳アイスがのっています(*´艸｀*)
アイスはシャリっと少しシャーベットに近い食感ですが、程よくコクが感じられます。
スフレのような軽い生地なのかと思いきや、ナイフを入れると意外に手ごたえが！！(ﾟ∀ﾟ)
すっごくもっちもち＆しっとりで出会ったことのないパンケーキ生地！！！
きめが細かいです(*≧艸≦)
生地の甘さ控えめなので素材本来の味が楽しめます。
お抹茶が適度に濃く、卵の風味がしっかり味わえました。
ホイップやらチョコやらで素材の味がしっかりするパンケーキのお店ってあまり無い気がするので、
本当にうれしかったです(笑
配合をかなり研究され、こだわってはるんやろなぁと思います。
母が頼んだジンジャーエールも一口いただきましたが、すっきりとした甘さで生姜の辛味が鋭く、
とても好みでした。
電車乗ってまで行って正解！！
HPに結構厳しくマナーなどが書かれているのですが、実際行ってみるとめっちゃ納得できます。
（気分悪くしてた母も納得してましたｗ）
ぜひまた伺いたいです！！全メニュー食べてみたい(笑